介紹:
高雄糖廠舊稱「橋仔頭糖廠」，是台灣第一座現代化機械式製糖工廠，創建至今已有112年歷史，被列為市定(原高雄縣)文化景觀，製糖工場、日式木屋、防空洞、紅磚水塔等昔日古物保存完好;沿襲自日治時代的社宅事務所與俱樂部不但具有歷史意義，外觀面貌也是一絕，為日本人模仿荷蘭在東南亞殖民地的建築，除了架高的地基外，迴廊與連續拱門仿自歐洲建築風格。
橋頭糖廠除了相當重視糖業文史的保存外，高雄市政府亦不定時在糖廠內舉辦藝文活動，區內留有進駐藝術工作者之作品，與糖廠景物融為一體，成為最佳的裝置藝術。園區與高雄花卉農園中心由觀光五分車連結，兩邊的設施特色迥然不同，是學校戶外教學的最愛。
2012年12月8日全新開幕的「豬仔文物館」珍藏ㄧ千三百餘件以豬為主題的文物，是因緣際會下由台灣大學陳師孟教授所餽贈，豬公仔生動、活潑與擬人化的樣貌充滿生機與活力，與台糖公司大受好評的畜產事業相互輝映，也藉此讓台糖的「豬」有了新的詮釋。
◎網站: 台灣糖業公司
◎地址: 高雄市橋頭區糖廠路24號
◎電話: 07-611-9299轉分機5
◎營業時間: 週一至週日 09:00~17:00
◎交通資訊:
1.開車：
【國道1號高速公路】
(1)南下：岡山交流道(349km處)出口→介壽東路→左轉岡山南路(台1線)直行→左轉糖廠路→台灣糖業博物館
(2)北上：楠梓交流道(356km處)出口→旗楠路→右轉楠梓路→經鐵路平交道→往橋南路→右轉糖廠路→台灣糖業博物館
【國道3號高速公路】
南下及北上均轉往國道10號高雄支線→燕巢系統交流道(19km處)出口→ 左轉鳳東路→接鳳旗路→再接旗楠路→右轉楠梓路→經鐵路平交道→ 往橋南路→右轉糖廠路→台灣糖業博物館。(map)
2.台灣高鐵：南下至左營站，再轉搭乘高雄捷運紅線往北至橋頭糖廠站(R22A)
3.高雄捷運：搭乘紅線往北至橋頭糖廠站(R22A)。
【註】
(文章來源:台灣糖業公司)
(圖片來源:瘋台灣民宿網)
