《我的巴黎》Wiwienne Yang個人攝影展

●活動時間
2014/12/04~2015/02/28 14:00至21:00
●活動地點
樹的可能Trees can be藝文空間&工藝用品店(高雄市新田路57號,近忠孝路口)

 

《我的巴黎》攝影展覽,這個系列,原初共有360張照片,它呈現了一個獨特視角的巴黎,不是藝文氣息濃厚的咖啡館,不是吸睛浪漫的艾菲爾鐵塔,而是更多更多生活在巴黎的各式各樣的人們。

Wiwienne挑選出極具代表性的作品和大家分享,讓高雄的朋友有機會透過攝影作品,與巴黎搭起一條深刻且豐富的連結。

「 巴黎的街道很美,建築很美,住在那裏看久了妳也就習慣了。但是人,在巴黎有各式各樣的人,卻永遠給妳不同的面貌與感受。

這些人是我生活在巴黎兩年半來最常見的風景,而我也成為他們眼中的巴黎風景之一。在這個城市裡,即使僅是錯肩而過,我們都是彼此陪伴的。我想記錄下他們,謝謝他們曾經出現過,在我孤單、害怕、飢餓、疲憊、哭泣、生氣、喜悅、好奇、開心、幸福的時候,一併成為我的巴黎記憶。」

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活動網頁:https://www.facebook.com/events/953454868002170/

樹的可能FB:https://www.facebook.com/treescanbe2014

洽詢電話:07-2815365

藝文伯
藝文伯身兼胖編,南藝網關心您~

是食物、也是藝術,The Art of Plating 主廚們的創作料理

做菜除了講究食物烹煮後所呈現的美味,烹煮過程中火候帶出來的香氣以外,還包括最後擺盤時所展現出的視覺美感。畢竟人在進食的同時,也在欣賞食物,有時從視覺上看起來的美味可口,更容易讓人挑起食慾。也難怪全世界的廚師無不絞盡腦汁,鑽研著如何從從顏色、香氣、形狀、平衡、結構等各方面的視覺效果,討好眾家刁嘴的饕客們。今天為大家介紹的擺盤藝術,就讓大家見識一下,美食與設計所擦撞出的火花,到底有多令人食指大動! 敲碎帶點燒焦感的耶路撒冷朝鮮薊之後,映入眼簾的居然是烤過的榛果和帶有鹹味的焦糖和麥芽,這種經過一番碰撞後才品嘗得到的美味,應該最令人回味吧! 鮮明的綠色醬汁,對比著蘿蔔、紅蘿蔔、紫洋薊、碗豆等春季蔬菜的鮮艷色澤,以五比五的精準比例,在視覺上切割成互不相讓卻也互相襯托的危險平衡。最後再灑上點黑色的松露點綴,一整個完美上桌! 走著小巧可愛風的球形底座,頭上頂著等番茄涼菜湯、炸魚丸、牛肉凍、馬卡龍各式前菜,造型上充滿趣味之外,每一口都是不同的體驗,從極凍到燒燙燙,各種溫度都有! 深綠色的酢漿草濃湯,在盤子上迴旋出美麗的弧度,也使得整體擺盤充滿律動。而一旁刻意倒過來放的葉類蔬菜,則是大方邀請人們欣賞它們的「內在美」。 亞洲梨、菊花、婆羅門參枝和萵苣等各式蔬菜,整齊的排列成行,卻刻意偏右的不對稱擺盤和留白,留下許多令人遐想的空間。 交錯的黑色樹枝中,穩穩的端著邊角帶點粗糙破損的瓷器餐具,呼應著盤中的小黃瓜,是包裹著漿果鵑木葉後再烘烤而成的複雜工序,完全跳脫想像的料理,不曉得吃起來是什麼味道呢? 其實......不需要刻意的擺盤,只要毫不取巧的在蟹肉上,放上厚重到都垂下頭來的海膽,應該就足夠大家尖叫了! 黃澄澄的鵪鶉蛋,擺放在舖滿松露的韃靼牛肉之上,完美同心圓的比例和鮮明的顏色對比,應該頗能提高大家對生牛肉的接受度吧! 大西洋小龍蝦卵點綴番茄,又是一個同心圓的擺盤方式,特別是由上往下看,番茄的紅色在厚實的黑色盤子中,格外顯眼。 在石頭上擺放著一小撮杜松,突然讓人有點分不清楚,這究竟是某種日式風格的庭園造景?還是可供食用的餐點?     烹飪可以是單純的「把食物煮熟」,也可以是一種「意境」,或許我們無緣能品嘗到這些廚師精心打造的頂級食材料理,但仍可以到 The Art of Plating 網站用眼睛觀賞這些,幾乎可稱之為藝術創作的美食料理。   《資料來源:大人物》

【屏東藝點】好茶部落

介紹: 好茶,這個名詞常令人誤會是產茶的地方。其實,它是西魯凱族部落Kochapongane(古茶布安),意謂「雲豹的傳人」的譯音。好茶,在西魯凱族而言,有著新、舊的區別。 魯凱族好茶舊址有六百多年歷史,是屏東縣霧台鄉好茶村魯凱族人的舊居,由於保存完整的石板屋部落建築,被列為二級古蹟,是國內唯一的原住民聚落古蹟。舊好茶是指西魯凱族在北大武山的舊部落,而新好茶則是民國67年由北大武山遷到南隘寮溪的新部落,即現今的屏東縣霧台鄉好茶村。 「舊好茶部落」位於隘寮南溪中游,海拔920公尺,是魯凱族的發源地,當年住在台東舊大南部落的魯凱族人在雲豹的引路下西行來到舊好茶,隨後再逐漸向霧台、阿禮、神山部落發展,因此舊好茶被魯凱族人尊稱為「雲豹的故鄉」。目前保有完整魯凱傳統屋舍、靈屋、石柱等,是目前全國唯一的原住民二級古蹟。 「新好茶部落」是於民國67年隨著現代文明的來臨,考慮到交通、教育、醫療與就業等問題,不得不從有瀑布、溪谷、吊橋與石板屋,但已無法過著自給自足、無憂無慮生活的舊好茶,集體遷村到南隘溪畔的台地上形成的新部落。 新、舊好茶之間需要徒步4-5個小時才能到達,其間要經過瀑布、坡度很陡的陡峻山道、以及驚險刺激的斷崖,不僅需要體力好,更要有膽識,雖然辛苦,但魯凱之美也全在這裡。 ◎地址: 屏東縣霧台鄉好茶村 ◎電話: 08-7322156 ◎交通資訊: 【自行開車】 1.屏東市(台24線)--水門--原住民文化園區--好茶(全程30公里約五十分鐘)--步行至舊好茶約3小時 2.屏東市(台24線)--三地門--霧台村--吉露村--阿禮村(全程50公里) 【註】 (文章來源: http://pigou.myweb.hinet.net/500.htm ) (圖片來源:維基百科)

【1510藝文意識小聚場】9/15 (一) 《泡菜、烤肉、搞劇場─南、北韓與大陸旅遊經驗談》傅裕惠-台灣大學戲劇系講師

經歷: 現為國立台灣大學與國立台北藝術大學戲劇系兼任講師;2013年2~4月獲邀至韓國首爾參與女性導演工作坊執導契訶夫作品《萬尼亞舅舅》;2011年7~9月獲選雲門舞集流浪者計畫,旅行中國東北與北韓。曾執導民權歌劇團《情花蝴蝶夢》(2005)與《可愛青春》(2006.2010.2011)、春風歌劇團《江湖四話》(2013)與《飛蛾洞》(2006)、明珠女子歌劇團《南方夜譚》(2013)與《馴夫記》(2011)與春美歌劇團《變心》(2013)等歌仔戲作品;與密獵者劇團《Widow98浮城奇書》(1998)與《旅行生活》(1999)、創作社《無可奉告》(2001)、無獨有偶劇團《心理醫生愛上我》(2007)、綠光劇團《開心鬼》(2011)、演摩莎劇團《蘿莉控公路》(2012.4)、台大戲劇系製作《高砂館》(2003)、《專程造訪》(2007)和《誰殺了少尉的貓》(2012.5)等現代劇場作品。除了持續不定期為國藝會表演藝術評論台、《表演藝術雜誌》和各媒體撰寫劇評,也曾與女人組劇團(現已停止營運)和戲盒劇團共同策劃、製作第二、三、五屆女節等;並曾擔任國藝會、台北市與桃園市文化局評審和台新藝術獎觀察委員,持續關注台灣劇場生態。

【屏東藝點】朝陽門

介紹: 朝陽門高3.6公尺,為臺灣國家三級古蹟,位於中山公園田徑場及網球場之間。清道光十六年(1836年),阿猴城本建有東、西、南、北四個城門,以土、石、磚塊等修砌而成,後來經歲月洗禮逐漸頹請,日治時期更為了開發修築道路,拆除其他城門,僅剩東門,也就是現在的朝陽門,目前是屏東縣重要的古蹟。   ◎地址: 屏東縣屏東市屏東市公園段3小段17地號 ◎電話: 08-7360331 ◎開放時間: 全日開放 ◎交通資訊: 【自行開車】屏東九如交流道→台3線→海豐路1巷→台27線 →屏東市區→勝利路→仁愛路→朝陽門       【註】 (文章來源:玩全台灣) (圖片來源:玩全台灣)

漂泊的旅程──2019簡天佑個展

1985年左右,有幸接觸高雄小港大仁宮、大林浦拆船碼頭,完成一系列拆船作品。近期之作則以前鎮、旗津港之船為作畫對象。 拆船業雖因噪音、汙染之故,在抗議聲中產業外移而落幕,但無可否認它在經濟上的重大貢獻,也曾是高雄城市發展史上重要的一頁。 每一艘船自啟用到功成身退,都是一趟趟漂泊的旅程,人生亦然,每個階段的成長、就學、就業、婚姻、旅遊、遷居,或由南而北,或國內而國外,甚或生命在無盡的生死中輪迴,一如船之飄泊於汪洋,故此展以船隱喻人生亦無不可。 活動時間 2019/02/01 10:30 ~ 2019/02/12 17:30 詳細日期時間 週一休館 週二至週四、週日 10:30-17:30 週 五、週六 10:30-20:00 活動場地 高雄市政府文化局﹝高雄市文化中心﹞ 高雄市文化中心至真堂1館 場地地址 高雄市苓雅區001鄰五福一路67號 聯絡電話 07-2225141轉8270 票價 不售票 參與單位 主辦︰高雄市政府文化局 活動網址 http://www.khcc.gov.tw/rwd_home03.aspx?ID=$M102&IDK=2&EXEC=D&DATA=3077

2016藝術銀行趨勢論壇

論壇簡介 藝術家的創作質量及消費者的需求影響藝術市場的活絡情形,兩者的依存關係實需仰賴健全的美學環境。從全民美學意識的覺醒到藝術消費的價值提升,除了美術館、商業藝廊外,藝術銀行貼近生活的藝術品「租賃」是值得討論的商業模式。文化部自2013年起推動「藝術銀行」計畫,交由國立臺灣美術館(簡稱國美館)執行。為使藝術銀行的推動理念更深化,營運機制契合消費市場需求,行銷模式更推陳出新,爰辦理「2016藝術銀行國際趨勢論壇」。邀請加拿大、澳洲、美國、英國等專業人士專題演講,以「藝術銀行經營管理實務」、「藝術作為外交利器」等議題,了解國際間藝術銀行經營管理的策略及實務經驗,探討藝術租賃流通對文化外交的助益,以及政府政策對於藝術人才扶植的意義與作為。 Introduction An art market's dynamics operate on the quality of art creation and consumers' demand for it. The interdependent relationship between the supply and the...