星期二, 19 3 月, 2024
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屏東縣力推低碳家園 九如三塊村「銀」向未來

得到環保署低碳永續家園銀級(最高等級)認證的九如鄉三塊村,在村長楊慧貞和環保志工隊志工及近二千名村民的共同努力下,打造農業為主「社區農園」,除種植香草、左手香植物培植社區產業,蔬果提供關懷據點食用,育成三塊村自力運作且富含人情低碳示範村里,而當人文關懷與居住的環境相融合時,環境自然就亮起來。

【 紀錄|有法靈感工作室】走入設計師尤韻蓉的靈感路程

「有法靈感工作室」負責人尤韻蓉,是跨足多重領域與擁有不同角色的設計師,累積著多年經驗從視覺設計、品牌規劃、2D動畫再跨足至音樂領域,在今年2021年成立工作室,憑藉自己對設計與音樂的興趣一路走向自己嚮往的道路。

【 紀錄|ILIOS異國料理.甜點】暢遊舌尖上的地中海料理

地中海傳統飲食,源自於希臘、義大利、法國、西班牙等國家,食材取用季節蔬果、穀物豆類、麵包、自產起司、橄欖油、海鮮魚類與肉製品,在地傳統的醬料特殊香氣點綴著食材,將每一種食物背後的時間軸與當地生活型態呈現在料理身上。

【紀錄|青農黃瑞宏】將務農列入管理規劃,在屏東枋寮描繪第二人生

非既視印象的返鄉之路 屏東枋寮返鄉青農黃瑞宏,4年前選擇離開熟悉的電子技術業,毅然決然回到屏東,承租農地開啟他的務農之路,許多返鄉青年回到熟悉的家鄉務農,不外乎因為家裡與農業有緊密關聯性。而這位屏東青年白手起家,選擇放下鍵盤機器並拿起鋤頭投入農業栽種,從原本2分地至現今已經拓展至4甲大的栽種區域與產量。

【紀錄|洪絹添】繪本創作出眼裡的光 引領長者孩童發亮

將心比心與尊重是洪絹添一直以來的理念,因為長輩創作出的繪本是屬於他珍貴的情感,因此洪絹添從不隨意在社群媒體上張貼長輩們的創作,尊重個人意願以及想保留那最純潔的心意。 從民國94年開始進行說故事繪本、帶領繪本創作到現在,一路走來仍樂在其中。她分享自己以前就喜愛繪本,在陪伴自己的孩子閱讀繪本的過程,也成了孩子長大後對與母親相處深刻的印象。曾到偏鄉國小說繪本故事,在多年後的某個場合中,遇到一個女生對她說,「我以前有聽過你唸故事給我們聽!」無論經過多少時間,可能只是一次短暫的故事陪伴,對孩子來說都可能會種下一顆種子,在各處發芽。

【紀錄|陳振銘&溫靜怡-濃夫生活-喜樂屋檸檬手作坊】一顆顆赤誠心檸檬 建構美好濃夫生活

在粉絲專頁上有趣地稱兩人為「濃夫與濃婦」的濃夫生活,店鋪座落在具有客家風情的永安老街,這裡早年發展十分繁榮,聚集了布行、學堂、文具行、客家藍衫店,充滿歷史古樸氣息,到訪的平日遊客不多,氛圍很悠閒,但陳振銘說,進入秋季後就開始有觀光人潮湧入,假日店裡接待的客人很多,必點的商品就是來一碗手作的檸檬愛玉。 店內販售的自家栽種檸檬,因檸檬保鮮期不長,或是外觀較醜的果實很少人挑選,成了兩人要面對的課題,他們發揮巧思,加工成檸檬泡茶片,延長保存期限且攜帶方便,還研製成清潔用品,帶給消費者「天然、安心」的核心理念。此外店內也販售他們信賴的小農產品,「我們都是挑選自己吃過、覺得好的產品才會販賣、分享給大家」陳振銘說。