糖不再只是舌尖上的味蕾體驗,而是絕妙的視覺饗宴

你知道這些是什麼東西做的嗎?答案說出來你一定不敢相信,他們都是糖!一般人家裡必備的料理材料,原本只是舌尖上甜甜的味蕾體驗,現在更多了一層視覺饗宴。

這些巧奪天工的造型到底是怎麼做到的?南加大建築學院出身的一對夫妻,凱爾與莉茲(Kyle and Liz von Hasseln),在大學時,就以 3D 列印的技術,拿下該校第一屆 Gehry 獎,帶回了 10 萬美元,兩人決定以此作為創業基金,研發 3D 列印方糖等甜品食材的新創公司「糖工坊」(The Sugar Lab)。

細緻的紋路讓人驚嘆不已,但列印的原理並不困難,糖工坊以酒精與水混合作為定型劑,讓糖粉融在一起,一旦含水酒精乾了以後,所形成的糖結構異常堅固,可以自己成為藝術品,也可用在甜點上的裝飾使用。

他們倆現在更在大廠的贊助之下,發行了兩檯食品3D列印機ChefJet 與 ChefJet Pro,前台只能列印白色的砂糖,但是 ChefJet Pro能印出漸層或彩紅顏色的糖雕,可列印長寬高範圍擴增到 10×14×8 英吋,定價則約 1 萬美元左右。而且不用擔心需要有高超的軟體技術,因為他們都搭載了最佳化的軟體介面,讓不會 CAD 軟體的一般消費者也能輕鬆上手。

《資料來源:1CM質感生活誌

藝文伯
藝文伯身兼胖編,南藝網關心您~

(106年)106年「文化創意產業補助計畫」(含研發生產、品牌行銷與市場拓展、跨界應用等3組)補助申請及審查作業

一、本年度主題定為「深耕在地文化核心」:以能發掘台灣各族群、各世代的人文特質與文化元素特色,或將國際視野融入在地文化特色,轉化成具當代性的創意內容,開發足以傳達文化價值的有形或無形創意產品。 二、本年度優先補助之產業別及補助計畫如下: (一)出版產業:製作數位出版品或研發創新數位出版營運模式。如:以本土作品為文本,研發製作多媒體數位出版品。 (二)工藝產業:補助工藝設計師配合新南向政策,與當地工藝單位合作生產品牌工藝產品。如:漆藝工藝設計運用東南亞國家當地豐富天然漆與人力資源,進行具台灣在地特色設計生產之計畫。

(107年)文化部推動國家文化記憶庫計畫補助

擴大引動民間單位(含NGO、企業及教育部門等),透過創新思維與數位科技,協力推動在地知識、原生文化、常民記憶的保存、轉譯與活化應用,以虛實並行、由下而上、共創協作之精神,發展豐富且多元的「國家文化記憶」內涵,建構具台灣文化識別性的「國家文化記憶庫」共享平台機制,以作為知識研究、教育推廣、產業運用及觀光體驗持續發展之基礎。

【屏東藝文】9/2(日) 15:00 TC室內樂團巡演《田園》

2018 TC樂團將以音符頌讚、敬畏土地、沿路描繪田園風光。從孟德爾頌遊玩蘇格蘭,歷經驚濤駭浪的「芬加爾岩洞」序曲、巴爾托克充滿土地原始生命力的「嬉遊曲」,到貝多芬的田園交響曲,展現酷愛田野生活的創作者。一系列的作品,將讓人目不暇給,飽覽音樂風光。 1808年12月22日,貝多芬在維也納,同一場音樂會中舉辦第五、第六交響曲的首演。可窺見在近乎同一個時間,貝多芬的心靈活動及源源不絕的創造力。如何在第六交響曲的第一、二樂章,抒發閑適、庸懶、蟲鳴鳥叫的鄉間生活,對仗於第五交響曲的巨大爆發力。也許只有第六交響曲的第四樂章暴風雨,定音鼓的雷鳴閃電,具體而微地提醒我們「貝多芬式的纒鬥」。但暴風雨過後,終會雨過天晴,第五樂章是近乎宗教般的感恩之情及洗滌後的寧靜。 ▍演出者 Taiwan Connection室內樂團 ▍音樂總監 胡乃元 Nai-Yuan Hu ▍演出曲目 孟德爾頌:《芬加爾岩洞》序曲,作品第26號 Felix Mendelssohn: The Hebrides Overture (Fingal’s cave), Op. 26 巴爾托克:嬉遊曲,給弦樂團 Béla Bartók: Divertimento for String Orchestra 貝多芬:第六號交響曲《田園》,作品第68號 Ludwig van Beethoven: Symphony No. 6 in...

Palefroi 壁畫工作坊

Palefroi 維摩舍壁畫工作坊 一場 Palefroi 和你的佛心集體創作 ▍內容:12 /17當天,參與者與兩位藝術家將以黑色壓克力顏料在色紙上作畫,共同生產壁畫素材。之後,藝術家會把眾人在工作坊完成的素材加工、組合、拼貼成一幅壁畫作品。你可以在三天後回到維摩舍,看看palefroi和你的共同創作! ▍日期:2017/12/17 (日) ▍時間:13:30-17:30 ▍地址:維摩舍 / 台中市大里區永隆路153號 ▍主辦單位:草字頭​ ▍協辦單位:IBS 菩薩寺、 Vima House 維摩舍、中興大學-人文與社會科學研究中心 ▍人數:不限,預設色紙用完即停止創作。 ▍費用:隨喜 ▍報名 填表報名者可享有3張即興色紙,預先保留不怕沒有; 現場加入者則以1張為限,紙張發放完畢後不再接受報名。 ––––––––––––––––––––––––––––––––––––––– 法國網版印刷雙人組 Palefroi 首度來台 兩位來自法國、定居柏林的版畫藝術家 Damien 與 Marion ,一人擅長表現抽象與概念,另一人熟悉人物和敘事,皆熱衷於獨立、自助出版。2013 年,兩人在各自既有的創作之外共組了「Palefroi」,代表兩人合體、共創、同樂的交會地帶,在持續的實驗、妥協和平衡中尋找各種超越「獨自一人」的可能。Palefroi 的創作靈巧、大膽且充滿魔力。   source:Palefroi 壁畫工作坊

巧遇,剛剛好的幽默創意

                        巧遇的創意,擁有著因為無可預料所帶來的驚喜,有時靈感來著所蹦出的想法遠比紙上筆畫還來的有意思。 思維僵化,是我們皆不願走上的一條路,致力於用新的想法活出屬於自己的生活步調嗎?那麼在以下這系列以你我忠心夥伴「狗」為主角所創造出的「剛好」美學影像中,那些「剛剛好」的角度、時間與情鏡,將徹底顛覆你我看事情的角度。此外,也將開啟我們對生活就該活出創意,打開那被塵封於心已久的開闊思想! ...

金鑛咖啡自強門市 x 張哲榕創作個展

高雄金鑛咖啡 x 張哲榕影像創作個展 展覽期間 | 2013.05.04 (六) ~ 07.14(日)  07:00~00:00 開幕茶會 | 2013.05.04 (六)  15:00 ~ 18:00  *藝術家張哲榕與和服美少女將親臨會場 展覽地點 |高雄金鑛咖啡自強店  高雄市自強三路251號 近漢神百貨 張哲榕攝影講座 | 2013.05.12 (日) 15:00~17:00 ✦ 展覽介紹 「張哲榕影像創作個展」為台灣當代新媒體藝術新銳首次進駐南台灣大型咖啡連鎖店,以當代畫廊的策展水準規劃並包裝整體概念,提供高雄的市民一個新鮮、自在的當代藝術饗宴。美少女御用攝影師-張哲榕運用動漫人物面孔交錯配置真人,探討「螢幕世代」生活在真實與虛幻之間的情感關係。而在此次與金鑛咖啡連鎖企業的合作中,除了將展出張哲榕經典作品,藝術家也將發首次發表於日本及高雄之新作,以更臻成熟深刻的影像語彙,呈現給眾齣齣精彩的寫實夢境。 金鑛連鎖企業股份有限公司創立於2000年,以新鮮精緻、高品質,平價位的餐飲商品開創了新型態的咖啡風潮,成為南臺灣咖啡連鎖企業龍頭。以大高雄地區為發展基地,金鑛咖啡在地首創二十四小時營業的連鎖直營咖啡館。時尚的空間設計與彈性的開放時間,在南台灣民眾休閒生活中扮演重要的角色。金鑛咖啡以北歐居家風格打造餐飲空間、建築以白色原木色系為基底,不定時與文創藝術家合作,以優雅的金鑛咖啡美學為城市注入甘霖與養分。不斷創新、迎向挑戰的金鑛咖啡,此次更是突破以往展覽形式,特別邀請當代影像新銳張哲榕與專業策展團隊打造專業畫廊展演格局,聯手孕育一個有故事的空間。 甫獲得日本東川町國際寫真藝術節優秀賞,曾獲美國IPA銀奬、法國PX3銀奬、英國WPGA等諸多國際獎項,作品曾受邀至俄羅斯國際攝影節展出,年輕藝術家張哲榕以資訊爆炸、...