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【好書推薦】我一個人,餓了!

以《娛樂新聞》主持起家,因演出《花甲男孩轉大人》人稱「國民姑姑」、跨足演員並屢獲肯定的海裕芬,終於出食譜書了!被演藝圈好友頻頻飢渴點菜的神手廚娘海裕芬,曾在拍攝電影時大手料理劇組200人份滷味、一小時內端出十二菜一湯,並以好手藝收服演藝圈各女神的心與胃,包含逝世藝人小鬼生前也曾說過:「最愛姐(海裕芬)的滷味」。經過漫長時間的細磨慢熬,她第一本食譜書《我一個人,餓了!》今日(10/27)開始預購,本書將於11月5日正式暖心上市,一展「國民姑姑」的好廚藝! 一個人獨食,難嗎? 特別選在光棍11月上市第一本食譜書,「『我一個人,餓了!』是經常出現在腦海中的OS,這就是我日常的生活狀態。不是刻意孤僻,而是想在好餓時,盡興任性地想吃什麼,就吃什麼!」不是故意曬孤獨,而是想告訴現今各位單身男女「一個人,也該好好對待自己!」下班後打開瓦斯爐,做一頓美味的晚餐,療癒一整日的疲勞,明天再出發! 一個人吃飯,難嗎?海裕芬說:「一個人吃飯,不難,難的是忘了好好享受自己獨處的時刻。」書中以「一個人好好吃飯」為主軸,從五種料理方式出發,突顯一個人吃飯的小份量和便利性,讓每個獨食者都能好好照顧自己,好好吃一頓飯。   「國民姑姑牌」的紅燒肉,讓人食指大動。(圖/翻攝自Facebook帳號「海芬的大明星小跟班」)美味菜餚佐心情故事,療癒上桌! 海裕芬不只寫料理,也寫料理中蘊藏的故事及情感,大方分享人生很多特別的小祕密。這一次,她端出四十道美味菜餚,佐以四十篇飲食記憶,有懷念童年時光的美好小吃×蒸高麗菜肉捲、有神廚奶奶的拿手菜×粉蒸香蒜五花肉、半夜配酒的宵夜小酌×香辣炒雙鮮、可以跟曖昧對象吃很久×紅燒肥腸煲、充滿度假歡樂的美味×海鮮香辣燉飯、難忘甜甜的初戀香味×季節水果薄脆煎餅、最能代表爆炸2020年的料理×炸蝦球……每道美味料理,都蘊藏著海裕芬一段豐盛的記憶,藉由她的美好手藝、真摯動人的敘事文字,呈現一道道療心菜色,邀請讀者一起下廚料理,享受一個人吃飯的豐盛滿足,讓心與胃都得到款待。 書名:《我一個人,餓了!:40篇飲食記憶×40道美味料理,國民姑姑暖胃療心上菜啦》 作者: 海裕芬 出版社:山岳文化/日月文化 出版時間:2020年11月05日 原文出處:聯合報

東南亞國家如何慶聖誕?

新加坡:熱帶聖誕節新加坡的聖誕節具有獨特的熱帶氣氛,特別是已舉辦20餘年的「新加坡熱帶聖誕節」,始自11月下旬至隔年1月2日,是年末最為熱鬧的活動。 其中ZoukOut戶外音樂節已有十四年歷史,是新加坡每年最大型的戶外狂歡活動,也是亞洲最大的戶外沙灘派對,而今年的表演DJ包括Steve Aoki 、荷蘭的Nicky Romero和來自瑞典的Steve Angello等。 一年一度的新加坡烏節路聖誕節亮燈儀式,全長2.88公里, 這26年來不間段地聖誕慶典,已成為新加坡聖誕必備節目。今年新加坡的聖誕節有兩個世界之最:聖誕慶祝活動從11月15日開始一直持續到明年1月,是全世界為期最長的聖誕盛典,而聖誕燈飾從烏節路一直延伸到濱海灣,打造了一條全球最長的聖誕亮燈街區。Photo Credit:Reuters/ 達志影像 結合建築、雕刻的意大利豪華大型彩燈Luminarie,燈展舉行期間的每個星期五、六、日有唱詩班演唱聖誕歌曲。Photo Credit:AP/ 達志影像 馬來西亞:購物的好時機馬來西亞的熱帶氣候及和善的人們依舊為聖誕節加溫。人們盡情享受各式餐廳、小酒館、購物中心及旅館專為聖誕節推出的優惠活動。 從2014年12月19日起至12月31日,為迎接聖誕節,馬來西亞吉隆坡水族館安排兩名潛水員打扮成聖誕老人在水底為魚群餵食,吸引遊客觀看。Photo Credit:AP/ 達志影像 12月是馬來西亞全國大促銷時期。各大城市的購物廣場為聖誕節花心思佈置一番,同時還準備了多項遊戲與表演節目,讓人們在熱帶國家也可以與全世界人們一起感受聖誕節慶的喜悅。圖為柏威年廣場Pavilion聖誕活動。圖片來源:demotix 印尼:黯然的聖誕節2014年的印尼聖誕節,因適逢南亞海嘯災難10週年紀念活動而出現反對慶祝聖誕節的聲音,顯得有些暗淡。主要慶祝方式仍以到教堂彌撒祈禱為主。 在蘇加諾 – 哈達國際機場,兩位印尼人於週三(12月24日)為慶祝聖誕節打扮成聖誕老人,給與旅客小孩聖誕禮物。Photo Credit:AP/ 達志影像 印尼的基督教徒於12月13日在雅加達格羅拉蓬卡諾體育場(Gelora Bung Karno stadium)舉辦聖誕彌撒祈禱儀式。Photo Credit:reuters/ 達志影像 菲律賓:天主教國家的聖誕節作為天主教國家的菲律賓,教友紛紛在聖誕夜子夜時分到教堂望彌撒,而菲律賓慶祝聖誕是從每年9月節日氣氛開始直至平安夜,被稱為全世界最長的聖誕節。 每逢聖誕節,菲律賓人都在聖誕樹上掛星形燈籠Parol。這些燈籠以七彩玻璃紙或有光澤的甲殼或貝殼製成,外形似星,象徵引領東方三位智者尋找耶穌的伯利恆之星。Photo Credit:AP/ 達志影像 資訊來源:https://www.thenewslens.com/article/10764

【各國聖誕節文化】美國

聖誕節是美國的傳統節日,是慶祝基督生日的日子,就像中國對待春節一樣被美國人重視。 但美國是也是由許多民族組成的國家,所以美國人慶祝聖誕的情形也最為複雜,從各國來的移民仍多依照他們祖國的風俗。不過,在聖誕時期,美國人的門外掛著花環以及其它別致的布置則是一樣的。     但是除了裝飾聖誕樹,在平安夜,美國有一個更有趣的傳統活動「報佳音」。它象徵天使在伯利恆郊外,向牧羊人報告基督降生的喜訊。     活動由一些年輕人、一個裝扮成天使的小女孩和一位聖誕老人組成。當深夜來臨,教堂里的唱詩班就挨家挨戶來到教徒家門前齊聲唱起聖誕頌歌。於是這家人就要走出門來熱烈地歡迎他們,一起唱歌。之後,主人把大家邀入屋中,以茶點招待。這時,主人一家也往往隨同前去。     「報佳音」的隊伍就愈來愈龐大,他們一家家地唱下去,歡樂的氣氛有增無減,常常持續到天明。 每年到聖誕節,美國各地都會豎起無數棵聖誕樹,美國政府高官會在聖誕節前爲白宮前的聖誕樹舉行隆重的點燈儀式,吸引大批民衆參觀,美國軍樂隊也會在現場演奏助興。 聖誕節是全國最大、最熱鬧的節日,每年的12月25日全國都會沈浸在聖誕的氣氛當中,不僅基督徒,非基督徒也一同歡慶這個喜樂的節日。聖誕節在美國也被政府定位公衆假期。 原文網址:https://kknews.cc/travel/xv2yaeg.html

【聖誕電影推薦】聖誕夜驚魂:大家都能過聖誕

鬼才導演提姆波頓的作品,有很多都是以他的童年幻想為藍圖,充滿濃厚的童話色彩,但也習慣性的增添幾許黑色的神秘感,加上他獨特的影像創意,造就出許多魅力驚人的鉅作,無論是以真人演出的《斷頭谷》(Sleepy Hallow),還是用黏土動畫製作的《地獄新娘》(Corpse Bride)都呈現出神秘而迷人的黑色童話世界,同樣以黏土動畫製作的《聖誕夜驚魂》(The Nightmare Before Christmas)堪稱是其中一部代表作,不但周邊產品熱賣,就連台灣的熱門樂團五月天也以此為名,寫了一首歌,可見其影響力的深遠。 話說在一個遙遠的時代,「萬聖節城」裡面有一個惡作劇高手,叫作「南瓜王傑克」,他是萬聖節鬼怪城市裡面最受歡迎的明星,但早已厭倦年復一年的嚇人生活,有一天他無意間走到五彩繽紛的「聖誕節城」,讓他大為感動,決定要「製造」一個不一樣的聖誕節,於是扮成聖誕老人,駕著骷髏雪橇去送禮物,可是收到恐怖玩具的小孩,個個被嚇得驚聲尖叫,原本想要帶來另類節日趣味的傑克,必須在平安夜結束之前,徹底了解聖誕節的意義,並且好好的收拾殘局。 《聖誕夜驚魂》的故事,據說是提姆波頓從很早以前就開始策劃構想的故事,雖然他沒有親自執導,只擔任製作人,不過整個構思方向仍然以他為主導,黏土製作出來的角色、場景,都相當具有設計感,依照迪士尼傳統模式,走歌舞片的路線,因此電影裡面的音樂也相當好聽,並且用一個天馬行空的黑色童話狂想曲,徹底打破「只有教徒才能過聖誕節」的迷思,如果連萬聖節鬼怪都可以過聖誕節的話,那麼任何宗教、任何種族,都有權利享受這個美好的節慶。 聖誕節原本是耶穌的生日,也是一個宗教意味濃厚的節日,但隨著時代演變,慢慢的成為一個浪漫美麗而充滿溫馨歡樂的時節,廣義的成為一個大家都可以共度的節日,而「感恩」、「盼望」的意義,也已經從原本的宗教意味當中,逐漸被延伸出來,變成一種不分任何宗教的共通價值。 提姆波頓可以讓萬聖節和聖誕節的人物,那麼巧妙的凝聚在一起,徹底打破「門戶之見」的狹隘,也證明只有敞開心胸、放寬眼界,才能讓你的生活變得比較有趣,所以別再說聖誕節是「商人的節日」、「外國人的節日」或「教徒的節日」,看過《聖誕夜驚魂》,你就會知道世界上很多東西都不是那麼壁壘分明,除非是你自己畫地自限! 以上原文出處:https://mypaper.pchome.com.tw/wyp2221/post/1333792476

【台南藝點】台南又一百年古蹟開放營運 台南知事官邸

台南知事官邸建於1900年(明治33年),為典型的英國在南洋所建造的殖民樣式建築,兩層樓高,四面都有拱廊,中間與兩側突出為八角形,造型特殊且浪漫。因為原有屋頂山牆圖騰狀似時鐘而聞名,台南人都稱它為「時鐘樓」。這裡除了作為縣知事的官邸外,另一個重要的用途是日本皇族外出時的「御泊所」,至1941年為止,有近二十位日本皇族曾到訪停留,比作為總督官邸的台北賓館數量還來得多,可見台南知事官邸在台灣日治時期歷史中重要的角色。 為了讓遊客更深入認識文化古城,台南市政府委託安提阿設計團隊,歷經一年策劃籌備,保留古蹟原貌並融入現代時尚,以全新品牌知事官邸生活館亮相,11月7日舉辦開幕式,並於11月8日起正式對外開放。知事官邸將成為台南浪漫生活新代表,安提阿設計團隊整合知名且深受台灣人喜愛的居家、生活、服飾、珠寶品牌與設計師,進駐商品包含Crate & Barrel、Georg Jensen Living、@aroma、Stelton、Design House、Anglepoise、Finara、沙布喇.安德烈、黃秀瑾、JRY Jewelry及Shin Yuan Jewelry等,帶給南部消費者實體體驗與感受的機會,提供更多居家及生活新靈感。 知事官邸生活館以創新的思維,將館內外空間整合為一多元、跨領域的綜合型生活場域,除上述品牌進駐外,尚有具高質感的官邸獨家選物與自創品牌恰恰好物(BE IT);精緻美食uMeal Bistro低醣餐酒館;以及超過70個國際影展肯定、第54屆金鐘獎動畫節目等多項獎項肯定的動畫《小兒子》書籍及周邊商品。二樓綜合型展廳以進修學院型態,與知行者管理學院、知名旅遊及美食達人楊馥如老師、知名女士形象管理等機構或個人合作,推出多元的專班、研修班及講堂等以滿足各界更高階的學習需求。展廳內亦將相繼推出藝術、設計、文物及各類型之主題展覽,首波展覽更攜手采泥藝術,邀請霍剛及李光裕兩位大師,以繪畫與雕塑在古蹟空間中對話,未來寶吉祥藝術中心的精品藝術亦將在此展出。戶外空間則以市集、主題活動、風格餐宴、深度旅行等多元的體驗,期待讓所有的參與者經歷全新的生活面貌。 安提阿設計總監呂賢文表示,在台南生活了二十多年,深深感受到台南古城的文化魅力,他也期許文化資產能夠真正與現代生活連結;讓古蹟建物不僅只存留過去的歷史跟記憶,希望藉由融合,能重新創造一些新的歷史與新的記憶。 營業時間:10:00 – 22:00 地址:知事官邸生活館(台南市東區衛民街1號) 電話:06-209-7000 官方網站:https://www.mrlc.tw/ 官方臉書:https://www.facebook.com/MRLC.TW/ 新聞來源:三立新聞網 以上原文出處:http://www.transculture.asia/post/3/S16-5CPOP

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跟著大叔去冒險─攀越神山,闖蕩霧台 (下)

「旅行的精神在於自由,完全能隨心所欲地去思考、去感覺、去行動的自由。」 -威廉•海茲利特 「冒險的精神在於冒險,完全能隨心所欲地去冒險、去冒險、去冒險的冒險。」-大叔   在進山前會有個檢查哨辦理入山,經歷颱風與地震的摧折有許多土石流與道路施工 不用怕後面的路難走,「不經一番寒徹骨,焉得梅花撲鼻香」,去冒險就對了! 走過蜿蜒與陡峭繞過幾個山頭後抵達了霧台部落 一到這就被座落山頭有著兩個天使的教堂吸引目光,搭上部落幽靜的氛圍美極了! 看到如此氣派的教堂讓大叔想走進去淨化心靈,一進到教堂裡面就看見虔誠的基督教徒埋頭禱告 以及禮拜堂的莊嚴不禁讓大叔感到神聖與安祥。 得到身心靈的淨化後,走進部落聞到陣陣咖啡香味,原來是原住民咖啡農家在挑揀咖啡 在霧台山上半日曬的地形與溪流環境下長出的咖啡特別香濃,大叔與農家學習如何挑選豆子 除了最常看見的咖啡豆形狀、還有萬中選一的上等圓豆,以及長的醜醜爛爛的豆子 要挑的就是把長得不好的豆子挑掉,經過一番苦挑之後,大叔終於用咖啡豆排出了一座教堂~ 覺得很有成就! 休息是為了更長遠的冒險,繼續踏上旅途往山上前進,一路的碎石泥濘 冒著危險跨過斷木和雜草、顛頗與踉蹌走進了因地層下陷而遷村的荒廢部落-吉露部落 走進村裡猶如進入影集陰屍路的場景一般,感覺一不注意就會有喪屍或變種野獸衝出來! 覺得好可怕好有冒險精神呀~ 走在斷垣殘壁中更讓人想家,看著天色已晚於是大叔就下山回去吃晚餐囉~掰。 還有下一篇跟著大叔去吃飯喔~啾咪!    

【高雄藝點】MLD台鋁市集

介紹: 台鋁市集,是周末的好去處,市集販售商品範圍涵蓋農產品、生活用品、手工藝品等,周邊即是台鋁商圈與書店,具有特色的建築和打造出的美好環境,十分吸引人,無聊時不訪來逛逛吧,相信會能有所收穫。   ◎網站: MLD台鋁fb/MLD台鋁 ◎地址: 高雄市前鎮區忠勤路8號 ◎電話:07-536-5388 ◎開放時間: 【台鋁朝市】 週六/日 上午10:00-14:00 類型:初級農產品、農產加工品、生活用品、食農課程 【台鋁市集】 週五/六/日 下午15:00-22:00 類型:手作、風格選品、手作課程、親子課程、展演         【註】 (圖片來源:Viki.H blog)