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【好書推薦】我一個人,餓了!

以《娛樂新聞》主持起家,因演出《花甲男孩轉大人》人稱「國民姑姑」、跨足演員並屢獲肯定的海裕芬,終於出食譜書了!被演藝圈好友頻頻飢渴點菜的神手廚娘海裕芬,曾在拍攝電影時大手料理劇組200人份滷味、一小時內端出十二菜一湯,並以好手藝收服演藝圈各女神的心與胃,包含逝世藝人小鬼生前也曾說過:「最愛姐(海裕芬)的滷味」。經過漫長時間的細磨慢熬,她第一本食譜書《我一個人,餓了!》今日(10/27)開始預購,本書將於11月5日正式暖心上市,一展「國民姑姑」的好廚藝! 一個人獨食,難嗎? 特別選在光棍11月上市第一本食譜書,「『我一個人,餓了!』是經常出現在腦海中的OS,這就是我日常的生活狀態。不是刻意孤僻,而是想在好餓時,盡興任性地想吃什麼,就吃什麼!」不是故意曬孤獨,而是想告訴現今各位單身男女「一個人,也該好好對待自己!」下班後打開瓦斯爐,做一頓美味的晚餐,療癒一整日的疲勞,明天再出發! 一個人吃飯,難嗎?海裕芬說:「一個人吃飯,不難,難的是忘了好好享受自己獨處的時刻。」書中以「一個人好好吃飯」為主軸,從五種料理方式出發,突顯一個人吃飯的小份量和便利性,讓每個獨食者都能好好照顧自己,好好吃一頓飯。   「國民姑姑牌」的紅燒肉,讓人食指大動。(圖/翻攝自Facebook帳號「海芬的大明星小跟班」)美味菜餚佐心情故事,療癒上桌! 海裕芬不只寫料理,也寫料理中蘊藏的故事及情感,大方分享人生很多特別的小祕密。這一次,她端出四十道美味菜餚,佐以四十篇飲食記憶,有懷念童年時光的美好小吃×蒸高麗菜肉捲、有神廚奶奶的拿手菜×粉蒸香蒜五花肉、半夜配酒的宵夜小酌×香辣炒雙鮮、可以跟曖昧對象吃很久×紅燒肥腸煲、充滿度假歡樂的美味×海鮮香辣燉飯、難忘甜甜的初戀香味×季節水果薄脆煎餅、最能代表爆炸2020年的料理×炸蝦球……每道美味料理,都蘊藏著海裕芬一段豐盛的記憶,藉由她的美好手藝、真摯動人的敘事文字,呈現一道道療心菜色,邀請讀者一起下廚料理,享受一個人吃飯的豐盛滿足,讓心與胃都得到款待。 書名:《我一個人,餓了!:40篇飲食記憶×40道美味料理,國民姑姑暖胃療心上菜啦》 作者: 海裕芬 出版社:山岳文化/日月文化 出版時間:2020年11月05日 原文出處:聯合報

東南亞國家如何慶聖誕?

新加坡:熱帶聖誕節新加坡的聖誕節具有獨特的熱帶氣氛,特別是已舉辦20餘年的「新加坡熱帶聖誕節」,始自11月下旬至隔年1月2日,是年末最為熱鬧的活動。 其中ZoukOut戶外音樂節已有十四年歷史,是新加坡每年最大型的戶外狂歡活動,也是亞洲最大的戶外沙灘派對,而今年的表演DJ包括Steve Aoki 、荷蘭的Nicky Romero和來自瑞典的Steve Angello等。 一年一度的新加坡烏節路聖誕節亮燈儀式,全長2.88公里, 這26年來不間段地聖誕慶典,已成為新加坡聖誕必備節目。今年新加坡的聖誕節有兩個世界之最:聖誕慶祝活動從11月15日開始一直持續到明年1月,是全世界為期最長的聖誕盛典,而聖誕燈飾從烏節路一直延伸到濱海灣,打造了一條全球最長的聖誕亮燈街區。Photo Credit:Reuters/ 達志影像 結合建築、雕刻的意大利豪華大型彩燈Luminarie,燈展舉行期間的每個星期五、六、日有唱詩班演唱聖誕歌曲。Photo Credit:AP/ 達志影像 馬來西亞:購物的好時機馬來西亞的熱帶氣候及和善的人們依舊為聖誕節加溫。人們盡情享受各式餐廳、小酒館、購物中心及旅館專為聖誕節推出的優惠活動。 從2014年12月19日起至12月31日,為迎接聖誕節,馬來西亞吉隆坡水族館安排兩名潛水員打扮成聖誕老人在水底為魚群餵食,吸引遊客觀看。Photo Credit:AP/ 達志影像 12月是馬來西亞全國大促銷時期。各大城市的購物廣場為聖誕節花心思佈置一番,同時還準備了多項遊戲與表演節目,讓人們在熱帶國家也可以與全世界人們一起感受聖誕節慶的喜悅。圖為柏威年廣場Pavilion聖誕活動。圖片來源:demotix 印尼:黯然的聖誕節2014年的印尼聖誕節,因適逢南亞海嘯災難10週年紀念活動而出現反對慶祝聖誕節的聲音,顯得有些暗淡。主要慶祝方式仍以到教堂彌撒祈禱為主。 在蘇加諾 – 哈達國際機場,兩位印尼人於週三(12月24日)為慶祝聖誕節打扮成聖誕老人,給與旅客小孩聖誕禮物。Photo Credit:AP/ 達志影像 印尼的基督教徒於12月13日在雅加達格羅拉蓬卡諾體育場(Gelora Bung Karno stadium)舉辦聖誕彌撒祈禱儀式。Photo Credit:reuters/ 達志影像 菲律賓:天主教國家的聖誕節作為天主教國家的菲律賓,教友紛紛在聖誕夜子夜時分到教堂望彌撒,而菲律賓慶祝聖誕是從每年9月節日氣氛開始直至平安夜,被稱為全世界最長的聖誕節。 每逢聖誕節,菲律賓人都在聖誕樹上掛星形燈籠Parol。這些燈籠以七彩玻璃紙或有光澤的甲殼或貝殼製成,外形似星,象徵引領東方三位智者尋找耶穌的伯利恆之星。Photo Credit:AP/ 達志影像 資訊來源:https://www.thenewslens.com/article/10764

【各國聖誕節文化】美國

聖誕節是美國的傳統節日,是慶祝基督生日的日子,就像中國對待春節一樣被美國人重視。 但美國是也是由許多民族組成的國家,所以美國人慶祝聖誕的情形也最為複雜,從各國來的移民仍多依照他們祖國的風俗。不過,在聖誕時期,美國人的門外掛著花環以及其它別致的布置則是一樣的。     但是除了裝飾聖誕樹,在平安夜,美國有一個更有趣的傳統活動「報佳音」。它象徵天使在伯利恆郊外,向牧羊人報告基督降生的喜訊。     活動由一些年輕人、一個裝扮成天使的小女孩和一位聖誕老人組成。當深夜來臨,教堂里的唱詩班就挨家挨戶來到教徒家門前齊聲唱起聖誕頌歌。於是這家人就要走出門來熱烈地歡迎他們,一起唱歌。之後,主人把大家邀入屋中,以茶點招待。這時,主人一家也往往隨同前去。     「報佳音」的隊伍就愈來愈龐大,他們一家家地唱下去,歡樂的氣氛有增無減,常常持續到天明。 每年到聖誕節,美國各地都會豎起無數棵聖誕樹,美國政府高官會在聖誕節前爲白宮前的聖誕樹舉行隆重的點燈儀式,吸引大批民衆參觀,美國軍樂隊也會在現場演奏助興。 聖誕節是全國最大、最熱鬧的節日,每年的12月25日全國都會沈浸在聖誕的氣氛當中,不僅基督徒,非基督徒也一同歡慶這個喜樂的節日。聖誕節在美國也被政府定位公衆假期。 原文網址:https://kknews.cc/travel/xv2yaeg.html

【聖誕電影推薦】聖誕夜驚魂:大家都能過聖誕

鬼才導演提姆波頓的作品,有很多都是以他的童年幻想為藍圖,充滿濃厚的童話色彩,但也習慣性的增添幾許黑色的神秘感,加上他獨特的影像創意,造就出許多魅力驚人的鉅作,無論是以真人演出的《斷頭谷》(Sleepy Hallow),還是用黏土動畫製作的《地獄新娘》(Corpse Bride)都呈現出神秘而迷人的黑色童話世界,同樣以黏土動畫製作的《聖誕夜驚魂》(The Nightmare Before Christmas)堪稱是其中一部代表作,不但周邊產品熱賣,就連台灣的熱門樂團五月天也以此為名,寫了一首歌,可見其影響力的深遠。 話說在一個遙遠的時代,「萬聖節城」裡面有一個惡作劇高手,叫作「南瓜王傑克」,他是萬聖節鬼怪城市裡面最受歡迎的明星,但早已厭倦年復一年的嚇人生活,有一天他無意間走到五彩繽紛的「聖誕節城」,讓他大為感動,決定要「製造」一個不一樣的聖誕節,於是扮成聖誕老人,駕著骷髏雪橇去送禮物,可是收到恐怖玩具的小孩,個個被嚇得驚聲尖叫,原本想要帶來另類節日趣味的傑克,必須在平安夜結束之前,徹底了解聖誕節的意義,並且好好的收拾殘局。 《聖誕夜驚魂》的故事,據說是提姆波頓從很早以前就開始策劃構想的故事,雖然他沒有親自執導,只擔任製作人,不過整個構思方向仍然以他為主導,黏土製作出來的角色、場景,都相當具有設計感,依照迪士尼傳統模式,走歌舞片的路線,因此電影裡面的音樂也相當好聽,並且用一個天馬行空的黑色童話狂想曲,徹底打破「只有教徒才能過聖誕節」的迷思,如果連萬聖節鬼怪都可以過聖誕節的話,那麼任何宗教、任何種族,都有權利享受這個美好的節慶。 聖誕節原本是耶穌的生日,也是一個宗教意味濃厚的節日,但隨著時代演變,慢慢的成為一個浪漫美麗而充滿溫馨歡樂的時節,廣義的成為一個大家都可以共度的節日,而「感恩」、「盼望」的意義,也已經從原本的宗教意味當中,逐漸被延伸出來,變成一種不分任何宗教的共通價值。 提姆波頓可以讓萬聖節和聖誕節的人物,那麼巧妙的凝聚在一起,徹底打破「門戶之見」的狹隘,也證明只有敞開心胸、放寬眼界,才能讓你的生活變得比較有趣,所以別再說聖誕節是「商人的節日」、「外國人的節日」或「教徒的節日」,看過《聖誕夜驚魂》,你就會知道世界上很多東西都不是那麼壁壘分明,除非是你自己畫地自限! 以上原文出處:https://mypaper.pchome.com.tw/wyp2221/post/1333792476

【台南藝點】台南又一百年古蹟開放營運 台南知事官邸

台南知事官邸建於1900年(明治33年),為典型的英國在南洋所建造的殖民樣式建築,兩層樓高,四面都有拱廊,中間與兩側突出為八角形,造型特殊且浪漫。因為原有屋頂山牆圖騰狀似時鐘而聞名,台南人都稱它為「時鐘樓」。這裡除了作為縣知事的官邸外,另一個重要的用途是日本皇族外出時的「御泊所」,至1941年為止,有近二十位日本皇族曾到訪停留,比作為總督官邸的台北賓館數量還來得多,可見台南知事官邸在台灣日治時期歷史中重要的角色。 為了讓遊客更深入認識文化古城,台南市政府委託安提阿設計團隊,歷經一年策劃籌備,保留古蹟原貌並融入現代時尚,以全新品牌知事官邸生活館亮相,11月7日舉辦開幕式,並於11月8日起正式對外開放。知事官邸將成為台南浪漫生活新代表,安提阿設計團隊整合知名且深受台灣人喜愛的居家、生活、服飾、珠寶品牌與設計師,進駐商品包含Crate & Barrel、Georg Jensen Living、@aroma、Stelton、Design House、Anglepoise、Finara、沙布喇.安德烈、黃秀瑾、JRY Jewelry及Shin Yuan Jewelry等,帶給南部消費者實體體驗與感受的機會,提供更多居家及生活新靈感。 知事官邸生活館以創新的思維,將館內外空間整合為一多元、跨領域的綜合型生活場域,除上述品牌進駐外,尚有具高質感的官邸獨家選物與自創品牌恰恰好物(BE IT);精緻美食uMeal Bistro低醣餐酒館;以及超過70個國際影展肯定、第54屆金鐘獎動畫節目等多項獎項肯定的動畫《小兒子》書籍及周邊商品。二樓綜合型展廳以進修學院型態,與知行者管理學院、知名旅遊及美食達人楊馥如老師、知名女士形象管理等機構或個人合作,推出多元的專班、研修班及講堂等以滿足各界更高階的學習需求。展廳內亦將相繼推出藝術、設計、文物及各類型之主題展覽,首波展覽更攜手采泥藝術,邀請霍剛及李光裕兩位大師,以繪畫與雕塑在古蹟空間中對話,未來寶吉祥藝術中心的精品藝術亦將在此展出。戶外空間則以市集、主題活動、風格餐宴、深度旅行等多元的體驗,期待讓所有的參與者經歷全新的生活面貌。 安提阿設計總監呂賢文表示,在台南生活了二十多年,深深感受到台南古城的文化魅力,他也期許文化資產能夠真正與現代生活連結;讓古蹟建物不僅只存留過去的歷史跟記憶,希望藉由融合,能重新創造一些新的歷史與新的記憶。 營業時間:10:00 – 22:00 地址:知事官邸生活館(台南市東區衛民街1號) 電話:06-209-7000 官方網站:https://www.mrlc.tw/ 官方臉書:https://www.facebook.com/MRLC.TW/ 新聞來源:三立新聞網 以上原文出處:http://www.transculture.asia/post/3/S16-5CPOP

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非常迪斯可 DISCO。VERY

「非常迪斯可DISCO•VERY」 集結20位國內外藝術家 帶領當代藝術與環境相遇 訴說創作無設限 打造藝術新美學 展覽介紹 本次展覽以探討藝術創作中關於人類文明、環境與生態間的互為關係。環境,是每個地球人所面對的重要課題,近年來不論是發生在國際或台灣,頻繁地環境變異事件在各種面向衝擊著人類與生態的生存及價值思考,亦成為當代藝術新生代共同關懷的創作議題。 環境的變異往往導致水災、天災、地震等自然風險,來自於科技、文明發展(人為的)所造成的生活風險(例如核能危機、漏油事件、都市開發等)也創造出人類社會無可避免的環境震盪及生態浩劫,社會學家烏爾里希•貝克(Ulrich Beck)的風險社會(risk society)理論談到,工業社會在科技文明發展更形塑出當代「風險社會」。在敏銳的藝術家眼裡,面對這一連串衍生的效應並非專斷地評價或結論,而是透過創作對當代社會進行嶄新、獨特之觀察面向。 「非常迪斯可」為英文單字discovery拆解後的中文翻譯,discovery原為「探索」之意,經排列組合後形成very和disco二字。本次展覽象徵一座融合自然生態、工業科技色彩之舞台,透過disco想像無邊的音樂節奏,一種屬於very disco的態度,彰顯當代藝術自由不設限。 本展邀請20位來自台灣北、中、南、東岸及國外長期關注環境議題之藝術家,以三個主題區塊「非常生態vs.現實回應」、「自然物語」與「在地環境」進行探索,透過藝術的視野與詮釋,重塑人類社會與環境生態新思維。 參展藝術家:朱柏瑾、林建佑&林韋佑&蘇家賢、官孟玄、吳權倫、許雁婷、陳依純、陳伯義、陳奕彰、曾 聖惠、黃海蒂、黃俞綾、黃法誠、蔡孟閶、廖哲頤、賴易志、Marine Cariou (法)、Jeonghyun Yang (韓)、Vasyl Odrekhivskyy (烏克蘭) 講座活動 地點: C4倉庫 2014.2.28(五)15:00~16:00 「實驗員」行為藝術發表 主講人:朱柏瑾(參展藝術家) 2014.3.15 (六)15:00~16:00莫拉克攝影系列探討 主講人:陳伯義(參展藝術家) 2014.3.29 (六)15:00~16:00「非常迪斯可」精彩導覽 主講人:楊堯珺(新濱碼頭藝術經理、高師大美術系兼任講師) 2014.4.12、13、14 (六、日、一) 行為藝術創作工作坊 **本場次需事先報名,2/28開放網路報名** 主講人:朱柏瑾(參展藝術家)   地點:  駁二藝術特區C4倉庫(高雄市鹽埕區大勇路一號) 開始時間:  103/2/28 結束時間:  103/4/22 展覽時間:  週一到週四 10:00-18:00週五到週日及國定假日 10:00-20:00 活動網站:  駁二藝術特區 主辦單位:  高雄市政府文化局 協辦單位:  尊彩藝術中心 聯絡方式:  07-5214899 門票費用:  -  

[南藝誌]以假亂真的立體菜單

https://youtu.be/tqsJV01ut9E 大家到百貨公司的美食街吃飯,是不是往往會參考櫥窗裡的食品模型來決定要吃哪間呢? 逼真的食品模型不僅代表著商家的門面,也影響著消費者的消費欲望。 但你知道全台灣可能不到10個人會做食品模型嗎?   南藝網帶大家一探全台第一位學習並出師的食品模型製作大師-郭志忠先生,他製作過的食品模型琳瑯滿目,許多知名企業也都是他的忠實客戶。 來聽聽他分享食品模型在台灣發展的故事,以及學成至今一路上的心得累積吧!   看完影片想親眼看看這些食物模型到底有多好吃...不、是有多逼真,從即日起到8/25,在駁二正在展出的「不尋常料理」特展,可以找到他的作品喔!   台灣卡固高食品模型   #看完影片覺得好餓

樂土‧浮生 陶發&趙博雙個展

傳說中的「樂土」是充滿神秘與和諧的色彩,擁有一片快樂的地方。陶發1984年生於雲南,2008年畢業於雲南大學藝術設計學院,他的繪畫始終只與自然、山野、空氣和色光相連,他迷戀雲南淨土的寧靜與純潔,更虔誠於這片秘域中的天地鬼神、萬物有靈的信仰精神。   「浮生」即是一種狀態,世事無常人就像大海中微小的灰塵漂泊不定。2011年畢業於魯迅美術學院的趙博,以細膩的觀察方式,表達出生命的真實狀態,人是個體的存在,孤獨無處不在,趙博的畫記錄著對於人生與社會的認知,畫面中的點,線,面與色塊最終形成都表現著藝術家對於生命狀態下產生的意識形態所賦予的含義。   「樂土‧浮生」正是感性的陶發與理性的趙博的最佳寫照。身為苗族人的陶發,常在畫裡述說苗族及中國的古老神話,將敬畏具現於畫布之上,有無垠天地也有童稚意趣。其繪畫方式直接灑脫、自由、流暢,體會線條與色彩的美感,給人一種鮮明的印象,畫裡充滿各種情緒和詩意,不加雕琢造就渾然天成的寬闊之美。趙博始終將自己的意識形態視覺化,再誠實地面對自我,用自己的方式記錄著對於這個世界的認知,每個階段都是其意識形態最真實狀況的反映,並希望觀眾可以藉由自身的意識狀態進行新的審視與認知。   繁華之後,生命逝去,人終成為滄海之一粟,身為80後的兩位藝術家,我們更能強烈地感受他們各自對生命鮮活的刻畫、情緒的波動、抒發個人情感於繪畫之中,吸引人的正是他們保有這種原始純粹與誠實自我的狀態,隨著他們不斷的成長與思考,再度開創另一座美麗桃源地,期待與他們一同回到那一塵不染的靈秀中,回到那溫潤環抱的寧靜中,再一次感受純淨的生命與內心的平靜。 展名:樂土‧浮生  陶發&趙博雙個展 Promised Land x Passing Life Zhao Bo&Tao Fa Group Exhibitions 展期:2016/01/24(Sun.)-03/06(Sun.) 開幕茶會:01/24 (Sun.) 3pm (藝術家將出席開幕茶會 Artist Will Attend the Reception) 地點:索卡藝術‧台南 (台南市安平區慶平路446號) 06-297-3957

深夜琴行 part 4 “春風夜雨情” Vocal: Amanda Trumpet: 蔡凱麟 Piano:

夜深人靜,來一曲港都夜雨,啜飲一口酒,彷彿走入30年代的台灣,鄧雨賢老師的《四月望雨》就在大家的耳邊唱著......... 如果你也喜愛台灣歌謠,11/18 歡迎來吉他英雄小館,一起沉浸一起回憶一起感受台灣歌謠之美。 Vocal: Amanda Trumpet: 蔡凱麟 Piano: 湯妮莉 Bass: 周榮龍 ▲活動時間:2017/11/18 21:00~23:55 ▲活動地點:吉他英雄演奏小館(高雄市三民區覺民路304號2樓)   資料及圖片來源:吉他英雄演奏小館粉絲專頁