【柚園綠生活食農講座 2】
過去農民的生活跟著24節氣而動，如今雖然面臨氣候變遷，24節氣在我們的生活中，仍扮演相當重要的農作和生活參考。跟著節令而生的作物，更是如此。想想我們日常吃的飲食，跟節氣又有什麼關係呢？
透南風工作室自2016年3月起承辦高雄市綠色友善餐廳月刊《旬味》出版計畫，每一期跟著節令出刊，介紹食材如何從產地到餐桌，傳達高雄綠色友善餐廳及小農的資訊，帶領讀者感受在地食材的美好味道，希望讓大眾瞭解這份安心美味的背後，是由許多的努力所促成。
《旬味》月刊內容主要介紹高雄市「綠色友善餐廳」利用小農生產的當季食材烹調的佳餚，並從中延伸報導在地農業、地域風土、食材風貌、南方農友、農業創意、國外案例等相關資訊。每一次出刊，都讓人忍不住想收藏。
柚園邀請到《旬味》的重要工作團隊「透南風工作室」編輯廖于瑋來分享如何跟著節令尋找在地好食材。

【尋味，旬味–跟著節氣找美食】講座
分享者 透南風工作室 廖于瑋
時間 2017.11.18(六)10:00～11:30
地點 柚園生態農場
收費 100元/人（附柚園香草飲料）
報名洽詢柚園生態農場臉書訊息、LINE

關於透南風工作室
氣象學的「南風」講的是從南方吹拂上來的溫暖氣流，因為溫暖所以潮濕，這跟節氣運行是息息相關的自然現象。居住在都市的朋友離土地與節氣有點遠了，所以不易察覺環境的變化。而南部的朋友，尤其是從事農業的朋友卻是依著節氣勞動作息的。
因著熱愛南方獨特的氣味，秉持著與人分享的態度，還背負著幾分社會改革的責任，長期在南部從事影像創作、社區營造、藝術創作的伙伴成立「透南風工作室」，以社區營造、文化紀錄、雜誌、出版品、影像、展覽、透南風咖啡聚場等形式敘述南方的漁農業，傳統工藝，老職人、地方人文故事。

via:柚園生態農場粉絲專頁

講題：落山風裡永恆的吟
時間：12/17 (日) 下午 2點半
講者：月琴推廣者 黃蓮嬌
地點：三餘書店 3樓

所有民歌的芳香氣味，都根源於土地與人，隨著時代的遷移，民歌也逐漸式微，源自恆春半島台灣最知名的民歌（思想起）似乎也漸成記憶。

牛尾絆：過去在恆春半島上，新娘出嫁前夕，往往會和親朋共聚，彼此用『牛尾絆』傳唱心聲，或祝福或勸戒，或感謝或抱怨。在那生活艱苦的年代，新娘的歌聲中常蘊含著深沉的無奈與不捨。至今，半島上的婦女只要聽到『牛尾絆』時，仍會忍不住熱淚盈眶。父母疼子女如流水般，淵遠流長，永不止歇。但子女想到父母卻如樹上露珠一般，多麼脆弱，太陽出來就消失了，曲調哀寂，如落山風的哀泣哭訴，傳神地流露著令人心酸的情感。

四季春：也是半島子民在日常生活中傳唱的曲調，旋律輕快，唱詞相當多元化，說景述情之間，唱盡半島生活的百樣情。五孔小調：是過去恆春半島上的苦力常常傳唱的民歌，喜歡以十二月令為歌頭來唱，細訴苦力不為人知的辛酸，之後常用來敘述成篇的故事，而且往往是悲情的。「牛身出世該得拖，無人艱苦親像我」的悲涼歌聲，伴著幽幽的月琴聲，傳神道出苦力的萬般無奈與辛酸。又稱長工歌，四句一葩的慣例會重複最後一句，形成五句歌，是五孔小調的特色。

平埔調：被改編成『青蚵嫂』、『三聲無奈』、『耕農歌』，又稱台東調，因每一段開頭都有一句『卜去台東』。

楓港小調：曲調上與四季春大同小異，歌詞以「敘情」、「寫景」為最多。手舉彼個月琴啊喂壓心肝，一手做音一手彈，已故民歌手認為：在日劇時代楓港人來到恆春燒木炭，在夜晚所唱的楓港民歌

思想起：每一段樂句都是連續一氣呵成的，一般認為有五十幾種不同的唱法，此五十餘種唱法，都是以一種曲調為基本骨架，被即興填詞演唱。隨著歌詞語韻的上揚下挫，自由改變某些音的音高，或自由延長，或縮短某些音，衍生出來的結果，仍然不失原曲調之風貌，這也正是思想起獨特而可愛之處。好就是好，讚就是讚，像『思想起』這種旋律優美、親切而質樸的民謠，總是令人喜愛而永垂不朽。所以愛好思想起的歌者，按他們的興致和情景，填上各種不同的歌詞。不管是唱四季天候，或者男女互相愛慕，甚且描述恆春半島景色……各色各樣，不勝枚舉。

via:三餘書店 TaKaoBooks粉絲專頁

【正興咖啡館】與正興街手作天后【草頭黃】首度跨界合作，舉辦手作課程囉！(灑花轉圈圈)

這一次，【草頭黃】特別提供外頭絕對買不到的正興貓花布，並挑選了極為實用的手作小物做為課程主題，讓您即便是第一次接觸手縫製作，也能輕鬆完成喔！

課程資訊如下列；

●11月17日 星期五 19:00~22:00
課程主題：正興貓捲式筷袋
課程費用：550元
課程人數：10人(報名人數達5人以上開課)
上課地點：正興咖啡館

●學員需自備：
+15公分以上的尺
+鉛筆

如需報名，請填妥下列報名表後回傳，我們會有同仁致電與您確認資料並告知匯款帳號，以便為您保留名額。或者，您也可以直接至正興咖啡館報名繳費喔！

│ 正興咖啡館 │
電話：06-2216138
店址：台南市中西區國華街三段43號 (請認明藍色木門，小滿食堂、蜷尾家霜淇淋旁邊。)

附註說明：
1. 由於上課人數有限，所以使用表單報名者，於工作同仁聯絡告知匯款帳號後，〝2天內須完成匯款〞(也可至正興咖啡館直接付款)，以便為您保留名額，逾期將無法保留。
2. 上課地點為營業場所，恕不提供外食使用。
3. 為保持良好的上課品質及其他學員權益，故無法攜伴同行，敬請見諒！

via:正興咖啡館粉絲專頁

暖暖的月桃葉
手工編織成盆栽的外衣
讓植物更有溫度了…

放在辦公室跟你上班，嗅著淡淡的月桃香氣就是一種療癒..
擺在餐桌上陪你用餐，就算是一個人吃飯也很開心…
送給朋友當作小禮物，收到的當下就是一種溫暖的傳遞...

難得的月桃葉編織課程
讓手去感受月桃葉的觸感
溫潤心中對自然的渴望….

ps.如果不想讓它變成植物的家，也可以當作置物籃，單獨擺放心愛的小物件在裡面喔～

【桃布里文化創作空間介紹】
從小對月桃有著眷戀的情感，月桃織品散發出淡淡的月桃香氣，為了延續月桃的芬芳，努力的研發月桃與不同材質的結合，可以延伸出更多的可能性。過程中緊密連結於部落生態之中，有幸於可以回到部落發揮所長及回饋部落的實際行動，逐漸聚焦於未來部落走向與凝聚部落發展目標，讓我們不斷的看見部落的需求層面。而更堅持創作出有溫度的商品，用手溫去喚醒月桃，用手溫去柔軟月桃，用手溫去編織月桃，用手溫與月桃對話，追求自然脫去匠氣感，讓月桃更有人的氣息。

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▲活動日期：2017/11/12(日)
▲活動時間：14:00~15:00
▲報到地點：台中市精明一街商圈 小森市集服務台
▲活動費用：250元/組 (含月桃編織材料，3吋盆大小，還有植物喲～)
▲報名網址
▲報名截止日：2017/11/5(日)

via:小森市集 Komori粉絲專頁

【從回憶通往未來】
在開書店之前曾有個異想天開的計畫，一群關心書店未來的人，以馬戲團的方式前進，游牧於各個小鄉鎮，創造地方新的篇章。如今有個機會可以逐漸實現，雖然身上帶著問卷，卻是一種準備了禮物與邀請函的心情。
走到那些被忽略的地方，邀請大家從回憶通往未來。

【計畫說明】
大家好，我是紅絲線的店長Emily。
秋日安好，想邀請大家一起加入一個調查計劃。
台灣獨立書店文化協會受文化部所委託，進行「全國實體書店調查」，全台灣分成幾個區域的書店分區負責、共同完成。紅絲線位處大肚溪南岸、八卦山腳下，擔任起彰化及南投兩縣書店調查的區域督導。
目前預計前往訪調書店，彰化縣共有110家，南投縣共有39家，調查截止時間為12/31。
其中有些熟悉親切的名字，也有些書店位於我們未曾料想到的地方，但不知道大家過得如何？鐵門是否還每天嘩啦嘩啦往上拉開？
在獨立書店尚未出現之前，地方書店存在已久。台灣書店歷史需要人們細細縫補，藉由實際參與，會得到扎實的連結。

在無盡的歸途中，我們可以為地方上做些簡單的小事……

1. 加入訪調

為了使計畫的發生更有意義，我們正在尋找地方訪調員，如果你有興趣與意願加入計畫、成為訪調一員，請來訊 紅絲線 text apartment粉絲專頁，或來信 sunleaving@gmail.com

2. 提供地方書店故事

由於過去這個國家並不曾主動做過此類基本調查，清單上的資料殘缺不全，因此紅絲線邀請大家一起提供回憶中的書店，或許你認識的那家店，我們來不及或可能還來得及為它留下紀錄。

書店故事請直接留言於活動頁面中，分享給彼此。

非常感謝大家，我比較感性一點，想請大家一起有力氣起來，用對末世論的否決，為下一個世代做準備。（受到童偉格的影響）

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「回憶由是成為最接近未來的時刻，它通過不同於過去的方式重複過去，使已經結束的過去，經由講述的排序再次復甦。」－字母會《未來》

via:紅絲線 text apartment粉絲專頁

★★★ 報名請務必填寫報名表
(好讓我們統計座位和準備飲料點心，謝謝！)

住在布達佩斯的台灣攝影師，國外旅居十年，旅遊世界45國，打工度假4個不同國家。
攝影一直是我的興趣，從一個背包客隨手拿起一台輕便的數位相機紀錄旅程影像開始，觸發了我對於攝影的熱愛，幾乎是每天相機不離手。在2016年創立歐洲美食部落格，並與當地攝影師合作，經營歐洲婚紗攝影。現在，攝影成了我理想的工作
想與大家分享，藉由我的旅行攝影作品，分享當時的經驗和故事，以及如何拍出不同於別人的角度，和如何建立主題式的旅遊攝影。

透過攝影，紀錄我旅行當下的感動
透過攝影，表達我所看到的價值和觀點
透過攝影，了解不同文化
透過攝影，學習與人溝通

今年剛好是我在國外流浪的第十年，和大家分享這十年間，我的攝影故事。

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【講者介紹】

Toto Kuo

2006 第一次一個人的背包客旅行，土耳其十六天
2007 去加拿大唸飯店管理兩年
2009 一個人沙發衝浪旅行歐洲五個月，共十六個國家
2010 以露營車橫跨美國四個月，旅途中將拍攝的影像，與台灣獨立音樂作結合，製作的影片入圍了2011台北電影節的台北主題獎影像競賽
2011 在紐約Art Students League of New York 進修 Fine Art.
2012 一個人，三個月，五個國家，四十個城市，亞洲之旅，旅途中拍攝的主題式攝影作品 – Mask and Dolls，入圍了 由日本當代藝術家村上隆所主辦的藝術祭典
2012 澳洲打工度假一年
2013 法國巴黎居住三個月
2013 歐洲旅遊三個月，共十三個國家
2014 德國打工度假
2015 比利時打工度假一年，擔任餐廳行銷攝影師
2016 匈牙利打工度假一年，目前與當地攝影師合作，經營歐洲婚紗攝影
2017 斯洛伐克打工度假

★  好食在地陪-歐洲 Make Eat Better

★ 個人部落格

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【活動資訊】

時間：
2017年11月26日(日) 19:00-21:00 (請注意是晚上七點開始分享唷)

地點：
旅行養分 – 餐飲．活動．概念空間
高雄市鹽埕區新興街291號2樓 (郭家肉粽對面、清心飲料店的樓上)
開車請停河西路愛河邊的停車格
大眾運輸請搭到高雄火車站，轉88號公車，北斗街口站下車，步行兩分鐘即可達

入場費用：
200元/人，含場地、飲料、小點心。活動當天報到時收取 (請勿攜帶外食)

注意事項：
1) 名額有限敬請提早報名。
2) 報名後若因故無法出席，請「務必」私訊旅行養分粉絲頁或是致電告知，以利我們準備座位與飲料點心。
3) 因未事先收費，活動當天開始後將開放現場報名者入場，事先報名者若遲到無法保證一定有座位。

主辦單位：
旅行養分 – 餐飲．活動．概念空間
連絡電話 (07) 5218563

via:旅行養分 – 餐飲．活動．概念空間粉絲專頁

日本新潟，許多人應該是從三年一次的「越後妻有大地藝術祭」開始認識這個地方，藝術祭是在盛夏初秋之際舉辦，美麗的裝置藝術散落在偌大的越後妻有區域。位處內陸的越後妻有，夏天溪水潺潺，細細的流入稻間水圳，秋天稻禾漸橙，農民準備收割好吃的新潟越光米，而春天山景翠綠，冬天則天降白雪，是日本著名豪雪地帶。如此四季分明，延伸出屬於越後的風土人情與物產。
在美麗的背後，卻也隱藏著與台灣鄉村共同面臨的困境，邊緣資源不足，人口流失，導致村落逐漸沒落消失。津南町三箇地區都會交流促進會會長恩田稔先生有感家鄉的聚落保存危機，特地走訪台灣，親自分享家鄉的人文風情，邀請大家無論在哪一個季節，都可以到當地欣賞美景，與村民相互交流，感受三箇集落的自然和文化，而在台灣的我們，透過恩田先生的分享借鏡三箇居民在這方面的努力。
這次講座，也特別安排放映<<里山行，看見日本與台灣的藝術>>，這部紀錄片是描述日本越後和台灣美濃都是很好的生活環境但卻都面臨著不同的農村問題，仍都默默的為著理想中的生活狀態而努力。就讓我們先看<<里山行>>，再跟片中主角恩田先生一起里山吧!!

*越後妻有是包括日本新潟縣南部的十日町市和津南町在內的760 平方公裡的土地，比東京23 區還要廣闊，距離東京大約2 小時的車程，是日本少有的大雪地帶。

講座 <新潟津南町三箇的美麗與哀愁>
日期 : 2017.11.19(日)
人數 : 20位

地點：透南風咖啡聚場（台南市台南市中西區永福路二段35巷6號）
報名連結
費用 : 推廣價100元/人(含飲料)
流程 :
14:00-15:00 特映 : 里山行，看見日本與台灣的藝術 導演:鄭慧玲
15:00-15:05 開場
15:05-15:40 津南町三箇地區經驗分享 三箇地區都會交流促進會 恩田稔會長
15:40-15:50 里山行的觀察 鄭慧玲導演
15:50-16:10 Q&A

via:透南風咖啡聚場粉絲專頁

當我們談論社會現象，腦中浮現出的性別刻板，例如化妝品、領帶、廚房、修車廠…，面對講求典範與規制而豎起許多的高牆的世界，即便現代風氣有漸漸開放的傾向，社會中仍經常忽略少數者與非典型的呼聲，當柔性與陽剛的特質成為標籤，使其多元是人類社會的義務，當光譜座於異性戀、同性戀、雙性戀、無性戀……等我們都該尊重彼此的不同自由與隱私，面對強化的樣板與制約僵化，我們如何保有自我的靈魂，透過書寫，訴說自己的想法。

【雙面夏娃──女子漢與男子孃，故事中的妳／你們怎麼讓故事說下去】
此徵文經篩選後發佈於女子節粉絲專頁，供投稿者（可匿名／具名）作為保護及對話的平台。不限文類及篇數。

【衣櫥裡的悄悄話──想給少女的一句話？】
此徵文經篩選後發佈於女子節粉絲專頁，供投稿者（可匿名／具名）作為保護及對話的平台。不限文類及篇數。

徵文辦法：
請以word檔附件寄至信箱womenapartment@gmail.com 稿件內容須附姓名／筆名及通訊地址，主旨請打上投稿【主題】，件數、行數、文類不限。

via:紅絲女子節粉絲專頁

2017漁光島藝術節
YUGUANG ISLAND ART FESTIVAL
11/11(六)–11/26(日)

遠離日常生活的喧囂，讓我們乘著海風品味片刻的靜謐。
一萬個來漁光島放空的方法，用一個獨特的方式放空充電，
把握台南冬日的溫煦，就是要來 漁 光 島！

開幕活動
日期｜11/11（六）
時間｜15:30特技風箏暖場．16:00開幕
演出嘉賓｜ 魏如萱 waa wei
地點｜漁光島月牙灣

漁光X 手_手 市集
日期｜11/11（六）–11/12（日）
時間｜11:00–17:00
地點｜台南市安平區漁光路

交通方式抵加
免費接駁車｜11/11-12 活動限定班次
接駁時間：上午10:00–下午17:00，此班次接駁路段為億載金城站與漁光島站。

主辦單位：臺南市政府文化局
協辦單位：財團法人台南市文化基金會
贊助單位：臺灣港務股份有限公司
策展單位：都市藝術工作室

via:2017漁光島藝術節粉絲專頁

你睡得好嗎？我不

昨晚
被一千九百八十六隻羊踐踏
醒來，渾身痛楚

你問我怎麼記得
被傷害過幾次
我說：
我心裏有數。

——〈數羊〉　

收錄在詩人徐珮芬第三本詩集
《我只擔心雨會不會一直下明天早上》

推薦序

鹿耳店長-台南跪輪美：我屬羊，今年26歲，單身沒交過男朋友，看完詩我卻戀愛又心碎了。

最辣國際領隊-挫c：徐珮芬，幹太悲傷了。

純女同志-鄭家樺：謝謝珮芬用那些溫柔接住我，這也時刻提醒我，也要用同等的溫柔去接著別人，即使這是多麼不易。

☞ 活動預告

《我只擔心雨會不會一直下到明天早上》新書分享會

主講｜徐珮芬
時間 | 12/15（五）19:00-20:30
地點 | 鹿耳晚晚早餐（台南市林森路一段153巷19號）
入場 | Free

徐珮芬詩集限量簽名版
鹿耳獨家販售共二十五本
徐珮芬唯一台南場

via:鹿耳晚晚早餐粉絲專頁