台南不僅擁有讓人垂涎三尺的美食，更重要的是「台南是傳承台灣美食的根據地」，這些餐桌上的料理不僅是食物，更是文化。

邁入第7屆的台南美食節，將以「初心」作為主題，並以「台菜」為主軸，展開一場台菜的尋根之旅，以口述歷史的方式呈現現役的資深總舖師精神，回憶從父執輩以來的料理傳承，從他們的口中我們不僅看到了美食料理，更看見了那些時代下人們的生活。此外，台南深耕的主廚，是賦予食物靈魂的職人們，用他們的方式堅持著美食料理之路，無論是重視食材的啟發與尊重、講究手法的用心、開心創新的開發……都在台南的美食系譜中扮演舉足輕重的角色，在台南料理的傳統上持續累積與創新，用時代性的方法演藝傳統美食，為台灣料理注入新活力，共同成就台南美食城市。

2017台南美食節將舉辦五大系列活動，包括以復古作為料理主題的「總鋪師古早味辦桌」大型餐會、帶領民眾接觸產地及認識食材的「CHEF帶我走！」主廚帶路小旅行、聚集台南特色甜點店家的「台南甜點媒體推薦會」、紀錄台南細緻的美食味道「台南食－辦一桌，台灣時光」手冊專書以及實境遊戲「推理要在美食後」。

台南的美食不僅是歡迎旅客的最大誘因，同時也是認識台灣的最佳入門。

△相關資訊：2017台南美食節初心官網、台南美食典

△活動時間：2017/10/21~2017/12/2

資料及圖片來源：2017台南美食節初心官網、台南美食典

[店家介紹]

趣活Cheer for為台灣第一家複合式設計師概念店，位於駁二藝術特區的大義C6-4倉庫，以『讓生活更有趣』為宗旨，推廣台灣文創設計為核心，提供一個體驗生活藝術文化氣息與文創美食的場域空間。

店家尋找了100多位的台灣設計師合作，店內販售著多種原創的設計師精品及台灣文創商品。以開放分享的經營理念，作為推廣台灣設計的基地，並以培育新世代創作能量做為經營精神，提供創作人各種發表、展示、演出及教育的平台。

店內一樓展示台灣設計師作品，二樓則是餐廳，提供一個複合式的文創輕食空間。展示區除了推廣台灣多樣化的原創設計師商品，也不斷推出限量的設計師精品，而樓上的趣活咖啡則提供多種輕食料理，讓顧客來此都能感受到趣活「享受生活！趣生活！一起cheer for Life！」的宗旨。

[營業時間]

周一~四10:00-21:00

周五~日10:00-22:00

每月第三個周一公休

[相關資訊]

地址: 高雄市駁二藝術特區大義C6-4倉庫

電話: 07-5310188

[店家介紹]

繭裹子是一間推廣公平貿易產品的商店，致力於環保產品的設計，並以環保與公平貿易理念，結合現代設計與傳統工藝技術，販售世界多種文化和傳統工藝的生活產品，目前在全台共有九間公平貿易商店。

在2013年正式成為世界公平貿易組織WFTO的會員，也是台灣第一個WFTO的公平貿易組織，並在2015取得WFTO GS的認證。店內商品的生產者多為開發中國家的弱勢團體，除了享有合理的工資，也提供安全的工作環境。

繭裹子以台灣設計，融合世界多種文化和傳統工藝技術，希望透過現代的元素的簡約設計，讓許多即將失傳的工藝技術能夠繼續傳承，並堅持以手工製作的

方式提供生活產品。手工製作，不僅能提供更多工作機會，也對環境的汙染降到最低，而商品的使用材料及生產方式都是友善環境的，比如有機棉、有機羊毛、有機黃麻、草木染、手織布，或是回收的水泥袋、回收布料、回收玻璃、回收金屬等。

支持並提倡公平貿易的理念的繭裹子，對於生產者除了提供合理的薪資、安全的工作環境，更重視社區建設與社會福利；對於消費者提供最好的品質及合理的價錢。消費可以改變世界，讓需要幫助的人們能用他們的雙手幫助自己，支持台灣設計的公平貿易商品。

[榮獲獎項]

2006台灣國際創意設計大賽 都市蒙古包 銀獎

[特別活動]

三月的最後一個週六是地球一小時＿繭裹子關燈一小時

四月二十二日是地球日＿繭裹子關燈一小時

五月的第二個週六是公平貿易日＿公平貿易產品九折

[營業時間]

周一~五10:00-19:00

周六~日10:00-2000

[相關資訊]

地址: 高雄市鹽埕區大義街2-2號C8-13倉庫

電話: 07 521 1580

[店家介紹]

以傳統工藝轉型文創的「言成金工坊」座落在駁二藝術特區內，提供打造銀飾的課程，也展售店內多種款式的飾品，還展示著創辦人父親用過的工具以及工作桌，並在牆上貼著金飾街老照片，訴說著鹽埕區曾經的繁華。

創辦人洪氏兄弟的父親洪清發，國小畢業就跟著親戚學習打金，也曾到台北學習打磨玉石的技藝。在60年代，是金飾業百家爭鳴的鼎盛時期，鹽埕區新樂街上就有三、四十家的金飾店，使得新樂街在當時享有「金飾街」的稱號。而父親在當時每天以龐大的工作量鍛鍊手藝，成為享譽盛名的金工師傅，打造了金飾街大多數的金飾。

但好景不常，黃金的價格在80年代翻漲數倍，使得民眾購買意願大幅下降，加上之後金飾設計品牌的興起，讓金飾店家生意一落千丈，至今新樂街上僅剩十多家仍在營業。且隨著時代演變，飾品製作的機械化也衝擊著傳統打金產業，洪清發因此投入金工教學，但兩個兒子卻不畏市場環境的改變，決定聯手承襲父業，於2016年在駁二大義藝術特區開幕言成金工坊。

言成金工坊取名為「鹽埕」的諧音，兩字合起來又有「誠」之意，是對於鹽埕金飾街的一種追憶。兩層樓的言成金工坊，一樓作為飾品展售，二樓則是教學體驗的空間，讓民眾親手體驗如何製作金工飾品。兄弟倆洪明雄與洪明輝皆擁有一手打金的好手藝，弟弟洪明輝更是由金工國手升級為國手教練，他們持續的努力、精進，期許未來能與父親一樣不斷追求更好的技藝，並將手工打造的溫暖與精神傳遞出去。

[金工教學]

一日金工體驗

使用999純銀料

完成時間約1-2小時

項目有戒指、手環、項鍊

[營業時間]

周二~五11:00-19:00

週六~日10:00-20:00

周一休館

[相關資訊]

地址:  高雄市鹽埕區大義街2-2號C8-7倉庫

電話:   07 531 0958

[店家介紹]

『有酒窩的lulu貓』雜貨鋪是收藏了有關台灣歷史影像、百件生活用品，與多種類藝術品的展示館。座落於在駁二藝術特區的大義倉庫，經營理念是希望將這些曾經存在的歷史片段、物件，與藝術創作透過現場展示分享給觀眾。

雜貨鋪的老闆陳茂田，又稱木殘老師，是高雄知名藝術家，也是串門文化的藝術總監。由於熱愛古董、舊物、具有特色或時光足跡的藝術品等，因此蒐集了大大小小，種類繁多且為數不少的老物、收藏品，希望透過這些具有年代歷史的物件，來訴說高雄繁華的過去，與時代背景下的歷史故事，並從物件中體認過往的生活經驗，與認識當代的藝術創作，獲得精神與感官經驗上的充實與滿足。

曾經營畫廊，且有豐富的收藏經驗的老闆，將自己收藏的物件擺放至店內，這些物件都是老闆去二手市集、古董市場、老舊房屋等地，經由東奔西跑之下收購而來。有時會遇到參觀者欲購買展示的收藏品，老闆可是不隨便賣的，除了要看心情，也要看購買者的性格與理念，看出他能不能好好愛惜此物件，經多種因素考量後，才會決定是否割愛，轉讓他人。

整體來說，『有酒窩的lulu貓』雜貨鋪是結合視覺、生活美學與藝術品的一個有趣、奇特又微型的「生活環境博物館」。 老闆希望將『生活中的美好事物』做展示與分享，並激發到訪的參觀者生活與藝術創作上的靈感，也帶來感官上的充實。

[特別活動]

『有酒窩的lulu貓 雜貨鋪』 時光故事之旅

一.活動內容:收藏品導覽，歡迎來聆聽木殘老師與每一個收藏品背後的故事

二.年齡限制:7~12 歲（國小一年級 ~ 六年級學生）

三.注意事項:

(1)限團體報名（限額10~15位）上課時家長或老師請離席。

(2)本鋪收藏品得來不易，請家長事先告知學童注意與珍惜。

(3)本鋪禁止攜帶外食。

四.聯繫方式:請至『有酒窩的lulu貓 雜貨鋪』臉書專頁留言

[營業時間]

周二~五13:30-19:00

周六~日 12:00-19:00(上午採彈性預約制)

周一公休

[相關資訊]

地址:  高雄市駁二藝術特區大義 c6-5倉庫

電話: 07 521 7312

[店家介紹]

有豆袋店，是一家駁二藝術特區旁的袋子專賣店，店內販售胚布袋、大小提袋、手拭巾、襪子等布製品。

店家的命名源於在開店的籌備時期，店裡來了一隻年老的小狗–有豆，因後肢不好行走，被主人丟在收容所，而店內只有約三坪的小小空間，就如同牠那般的迷你與獨特，於是袋店開幕的時候，「有豆」的名字被永遠留了下來。

這間袋店，是灰灰網路商店的創辦人李瑾倫所成立體系的其中一家商店，不僅象徵著對「有豆」的情感，也代表著友善動物的意義，店內的收入會撥固定的百分比給友善動物協會，這也是灰灰商店其中的經營理念。

店裡販售著各種款式多樣的提袋等布製品，也販賣日本、英國等國外的提袋與小物，店內雖然空間狹小，但是提供了多樣化的花色與圖樣選擇。有豆袋店，不僅象徵著友善動物的里程，也是「有豆」帶來的店。

[營業時間]

周一~四10:00-18:00

週五10:00-19:00

週六~日10:00-20:00

[相關資訊]

地址:  高雄市鹽埕區新化街103號

電話:  07 531 2279

[店家介紹]

「好,的」是以提供台灣微型工藝品牌銷售平台為出發點的商店，認為工藝是自傲的土產，蒐集在地的人事物，與許多不為人知的微型工藝品牌，整合進「好,的」空間，希望土地上的住民能注意到台灣的美善。

好,的團隊來自台灣各地，皆是對台灣土地擁有熱情及實踐想法，希望推廣台灣好工藝、好農產，並親自走訪產地與工坊，不分素人或職人，挖掘值得被看見、具有潛力的作品，透過自身設計本事與實體場域的氛圍包裝，使本土創作再加值。而產品作者也都是來自於臺灣，是一種想要證明台灣有工藝好物的執著，也是一種想推廣台灣農產人情味的傻勁，希望這些好事可讓更多人看見，用「好,的」方式做對的事，這就是This is Howdy Spirit! (好的精神)

店內販售台灣民間工藝作品，並定期舉辦台灣工藝、手作體驗課程及互動講座，也提供民間工藝家、小農生產者，創立品牌或轉型的策劃完整的行銷模式，讓好,的不只是銷售通路，還是幫助他們成長的好夥伴。

自2013年於台中成立台灣在地文產概念店開始，「好,的」便積極醞釀一城鄉一小店的計劃，而駁二旗艦店正是落實想法的第一步。「好,的 駁二旗艦店」加重在地特色，增加「限地限定」選品，並有講堂學程提供在地作者與消費者互動。

[營業時間]

週二~週日 10:00-19:00

週一公休

[相關資訊]

地址:  高雄市鹽埕區大義街2-2號 C8-15

電話:  07-521-2353

[店家介紹]

客製服裝品牌POI以「個人化」、「獨一無二」的消費心理經營，提供客製的服裝、布包等產品，同時有高雄駁二、臺南新光三越、臺北東區、誠品松菸四間分店。

POI以一群裁縫師的熱情，提供顧客自行設計的體驗，並得到自我實現的快樂滿足。在店裡擺放著各式襯衫、洋裝、抱枕、花瓣帽、注目包，口水巾及工作服等，以獨特的款式與配色吸引著路過民眾的目光。

不論是襯衫、T-shirt等服裝款式，POI客製衣能透過衣領、袖口、口袋等部位的客製設計，讓每件衣服都擁有自己的特色。店內也提供各種樣式的大小鈕釦與多種顏色的布料，供民眾自行選擇搭配，打造出屬於自己獨一無二的衣服。

POI客製衣不是工廠，而是一群裁縫師，以熱情縫製一件件獨一無二的衣服，一件顧客自己動手設計的衣服。他們相信，布料不只是結構出一個外表，而是充滿回憶的一段故事，從布料的選擇到扣子的顏色，都是屬於當下心情的創意。

[營業時間]

周一~五11:00-19:00

周六~日11:00-20:00

周二公休

[相關資訊]

地址:  高雄市駁二藝術特區大義C7-3倉庫

電話:  07-5214210