介紹:

國立高雄大學與高雄市政府都市發展局合作推動「老城再興、老屋再生」,師生成功將哈馬星社區鼓元街上一處老屋重生,讓「愛木記憶工坊」等3組年輕創業團隊進駐,共組「浪花共同工作空間」,也成為當地新興景點。

高雄大學創意設計與建築學系教授陳啟仁表示,執行過程除了洪姓屋主及家族支持,也借重都發局補助專案,團隊則負責修復規劃及招募進駐店家。「透過老屋活化,不僅開啟城市記憶空間,也成為文創及微創產業新平台。」陳啟仁以「將歷史空間轉化為新經濟空間」理念,打造「浪花共同工作空間」。100年前哈馬星社區是高雄現代化濫觴,他希望透過理性科學的經營評估與適切技術的介入,打造這裡成為創意城市再出發的起點。修繕過程保留原有洗石子牆面外觀、兩戶共用的中庭、陽台與木窗等原有建築樣貌。

這幢再生老屋是超過一甲子的閒置老洋房,位於鼓山哈馬星社區鼓元街55及57號的「浪花共同工作空間」,共進駐3組平均不到30歲的年輕創意團隊,包括「愛木記憶工坊」、「歐陸食材小舖」與「野Fun食旅」。

「愛木記憶工坊」由高雄大學創建系校友黃逸婷等組成,透過校內育成中心輔導,拿下教育部U-Start計畫全國最高的120萬元創業金補助,團隊將橋頭糖廠、左營眷村等多處拆除,但深具文化價值的木料再利用,純手工打造出鑰匙圈、杯墊、名片盒、燈飾等文創商品,並標註來源和木種、給予產品履歷,藉此保存歷史記憶。

「歐陸食材小舖」店內擺設著來自西班牙、義大利等歐陸國家的料理食材,包括香料、麵條、醃製品,並將不定期開設廚藝教學、美食講座課程,提供異國風味的味覺饗宴。

「野Fun食旅」提供廚房設備及大餐桌,為顧客創造食材採買、料理樂趣。餐桌上方懸掛1艘1930年代的小艇,搭配藍、白色調牆面呈現濃濃海港風情。

 

 

◎網站:

愛木記憶工坊FB

歐陸食材小舖FB

野Fun食旅FB

◎地址:

高雄市鼓山區鼓元街57號1樓(愛木記憶工坊)

高雄市鼓山區鼓元街55號(歐陸食材小舖)

高雄市鼓山區鼓元街55號2樓(野Fun食旅)

 

◎電話:

0986 900 452(愛木記憶工坊)

07 531 6820(歐陸食材小舖)

0929 089 960(野Fun食旅)

 

 

 

 

【註】

(文章來源:聯合新聞網)

(圖片來源:痞客邦-布丁。食。遊。記)

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