劉夫人中秋月餅(Lauw Kim Wie Kue Bulan/Mooncake/Tiong Ciu Pia)是一種著名的印尼傳統娘惹月餅,自1962年成立於丹格朗(Tangerang)以來就廣為人知,品牌就等同印尼及香港奇華一樣,基本上你問任何印尼華僑都一定食過,福建話叫做唐人月餅!
(資料來源:劉夫人)

劉夫人中秋月餅(Lauw Kim Wie Kue Bulan/Mooncake/Tiong Ciu Pia)是一種著名的印尼傳統娘惹月餅,自1962年成立於丹格朗(Tangerang)以來就廣為人知,品牌就等同印尼及香港奇華一樣,基本上你問任何印尼華僑都一定食過,福建話叫做唐人月餅! (資料來源:劉夫人)

﹝整理撰稿:僑訊小組﹞
通過認識各地月餅,希望帶領大家可以深入了解不同文化、傳統、口味和歷史。這種知識希望可以大家更好地理解和尊重不同地區的食物文化,並且可能激發好奇心,促使您如果未來有機會到這些地方去旅行探親,可以品嚐和嘗試各種各樣的月餅或其飲食文化。
印尼的月餅
印尼的月餅與臺灣常見的月餅不同,這種白色月餅的外層以小麥粉為皮,外形像是圓圓的月亮,在中秋節的前一個月,不少餅店就會開始販售;月餅的口味也很特別,比如榴槤、小波羅密或是巧克力等,吃起來非常甜,通常都會配上印尼紅茶一起吃。