{02/08} 人情小站 (三) – 圓滾的QQ蛋

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闖蕩各大夜市與P-bike同色的厲害角色,非⌈QQ蛋⌋莫屬。
其實人生有時就像QQ蛋般的歷程…


 

 

人情小站(三)
P-Bike站: 忠孝國小站
位於忠孝國小附近.文具店對面的QQ蛋

從一團黃色的麵團,分割出一長條,再切成同等大小的小方塊,預熱的好的熱油鍋
在等待著小麵糰們的拜訪。

老闆娘快速的切著麵團,老闆熟練的來回翻動著油鍋裡的QQ蛋,這攤位於p-bike忠孝國小站不遠的QQ蛋,
是許多人從小吃到大的攤販,也從一顆一元的時代歷經物價飛漲到目前的一份20元,仍然還是銅板美食。

老闆娘說,他們都在這裡擺攤,一擺就是十幾年,從每天的下午3點開始賣,大約賣到傍晚的5點左右就收攤
在這之前,我自己也是常常因為太晚去而買不到,

炸好囉!
我很幸運的當了今天QQ蛋的第一個客人,從麵團下鍋到撈起,遇熱開始膨脹的QQ蛋,經由老闆的手像是魔法一般,
壓呀壓,從小方形漸漸變成一顆一顆圓圓的樣子,十分可愛。
老闆娘很健談,和我說除了這個地點以外,還有在其他夜市擺攤兩頭跑;而老闆總是扮演著認真內斂的角色,守著油鍋。

有些事情和食物看似很簡單
卻都有它的道理
像是QQ蛋,來自一大團麵團,剛開始時是切割出來方方正正的小麵團,經過油鍋的磨練,老闆的雕塑下,變成圓滾的形狀。

我們人也相同,來自不同地方而相遇,大家一開始總是保有著自己的態度和想法,像是有著直角的正方形,經過時間相處和相互磨合,漸漸形成了圓形,展現出亮麗的色澤。