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星期四, 29 7 月, 2021
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{02/12} 人情小站(六) – 肉圓

 

 

人生總會面臨許多十字路口的選擇,當這個路口有四個選項
A.眼鏡行 B.肉圓 C.牙科 D.某咖啡連鎖店
我則是會帶著雪亮的眼睛和一口勇健的牙齒,在不需要咖啡提神時,走向肉圓店。


 

 

人情小站(六)-肉圓
鄰近p-bike站點:屏東女中站
營業時間: 全年無休 早上開始擺攤到賣完為止 (年節期間照常營業)

這間位於屏東女中站附近約5分鐘路程的肉圓店,在與屏東女中平行的大馬路上附近的十字路口營業,十字路口正好營業著肉圓店.眼鏡行.牙科.連鎖咖啡店,而肉圓店的名字就叫肉圓,並沒有其他店名。
高中時,我第一次吃這間肉圓店,一吃便愛上他的口味,只是每當我又再度想要去吃時,總會撲了好幾次空才會成功。
這一次果然還是一樣,我秉持著要介紹P-bike附近美食的心,去了三次才成功達陣!

我問了老闆娘正確的營業時間,以免以後大家和我自己不斷的撲空,老闆娘笑笑地說,上次也有客人這樣問,因為他也時常來到這裡才發現沒開。原來是因為,每天手工現做的肉圓數量都大約固定,但上門的客人都不一定,有時候生意很好,三兩下就銷售一空提早打烊 ; 有時則是生意較冷清而賣到比較晚,但不變的是,只要沒什麼特別的事,勤勞的老闆和老闆娘可是全年無休的!

說到這個肉圓究竟又什麼魅力呢!?
在屏東大多口味的肉圓都是清蒸肉圓,唯有幾次我到東港去吃蝦仁肉圓時才事先清蒸再下鍋油炸的。
這間肉圓也一樣,是用清蒸的,軟嫩的肉圓皮配著醃過的肉。老闆總會親切有活力的詢問:⌈香菜大蒜泥都要嗎?⌋,的確,很多人不敢吃香菜和大蒜泥,不過通通加的話口味真的很濃郁,很好吃!
而與他搭配的好夥伴有豬血.魚丸.貢丸湯,都只要20元,我每次去必點貢丸湯,清淡的湯頭正好可以緩和肉圓,搭配再一起非常的適合!

若你騎著p-bike到屏東女中附近駐足時,不仿到肉圓店品嘗肉圓,再到之前有介紹的薏仁伯豆花吃甜點!

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