星期六, 13 4 月, 2024
spot_img

屏東人抵家》機車維修─杜育昇

說起話來有點靦腆的杜育昇,今年才27歲,卻已從事機車維修十幾年,更是屏東偉士牌機車維修界的「口碑師傅」。回想當初入行,是16歲那年暑假,在廣東路上YAMAHA 機車維修行上班的高中死黨端平邀他共事,從修理一般機車的學徒做起,從此展開與許多機車一起療癒的旅程。 他說,剛入行時,必須從最基本的打掃維修台及擦工具開始,師傅會從旁觀察種種細節的謹慎性和完成度,直到放心後,才會開始傾授維修機車的基本功。而學習維修的第一步是幫師傅搬、換機油,再來學如何拆裝零件,這也必從最小的螺絲開始,如此摸透機車整體構造,才能接著學修引擎,得要到能修好引擎才算「出師」。

屏東人抵家-廣告看板彩繪─鄭國鐘

鄭國鐘是鹽埔人,爸媽都是農工,上有四個姊姊一個哥哥,身為家裡第一個拿到高中學歷的孩子,他認為會讀書和走入廣告招牌彩繪這一行並無關聯,「老天爺賞飯吃,他給我一個天賦,就是寫字很漂亮,我從小到大寫書法都拿第一名。」他也因此被高中同學引薦入行,先在高雄岡山拜師,也曾學畫工地的立體透視圖。但談起追隨師傅,他認為具備「視覺學習能力」也很重要。「像我大部分時間,白天就看師傅怎麼畫,晚上自己練習。 」

【 紀錄|黎記眷村食堂】我們只把最道地的屏東眷村味,端上您的餐桌

提到屏東好食、伴手禮、眷村菜,第一直覺與「黎記冰糖醬鴨」緊緊扣合,座落在勝利星村內有一間新興卻又熟悉的餐飲品牌,「黎記眷村食堂」由第三代創新將眷村料理端上餐桌,將老店滋味結合新一代創新做法,運用所學將品牌再造結合行銷思維,用更廣性的方式去大膽嘗試,接棒傳承時代的好滋味。 代代相傳,喚起那瞬間的味蕾記憶 說到眷村是許多屏東人從小生長的環境,有人在的地方就少不了”食“這個選項,「黎記冰糖醬鴨」於民國71年成立,軟嫩的鴨肉經過人工手炒的冰糖醬汁多次澆淋,將肉質的甜味鎖在鴨肉每個間隙裡,甘甜不膩的眷村菜,是老饕新知一口接著一口深存在舌尖的記憶。

【 紀錄|愛笑豬姊姊 蘇莞婷】用表演打開孩子的心流,透過手語傳遞千言萬語

陽光照映的午後我們在推開日式的大門,印入眼簾的是一位就連打招呼,也能感受到她是一位全身充滿能量的人,淺淺見過一次面,這是初次深入談話並真正認識「愛笑豬姊姊 莞婷」,除了是兩位孩子的媽媽同時也身兼多個角色,穿梭在圖書館或學校中斜槓並做著她樂此不疲的興趣與職業。 平常在重大活動、節慶、政見發表上,依稀在電視右下角會看到一個小圓框,手上比劃著許多人不熟悉的語言,在茫茫人海中或許就在身邊,就有許多人們用著這項熟悉的語言對話、溝通、訴說著。 撕掉既有標籤,從認識開始 在2009年接觸到「手語」這項溝通語言,一開始只是興趣並沒有想要考證照,也沒有想把這份興趣當成一份職業,後來因緣際會去考取手語翻譯員證照,突破及格率僅百分之幾的機率,成為聽人與聾人之間成為彼此的溝通橋樑。

【 紀錄|阮紅祝】新住民用心栽種冬日限定的美味

你知道番茄是「越冷越好吃、越採越好吃」嗎? 在屏東高樹鄉種植冬日水果小番茄的農友,是來自越南的新住民阮紅祝,他說氣溫越低,小番茄的甜度、風味都會更好,而剛長出來的前幾批果實,口感會較硬,之後結果的才是大家喜愛的「皮薄果肉嫩」口感,所以只要記住「越冷越好吃、越採越好吃」的小秘訣,挑選完整無黑斑,就能買到當令滿意的小番茄。

【 紀錄|有法靈感工作室】走入設計師尤韻蓉的靈感路程

「有法靈感工作室」負責人尤韻蓉,是跨足多重領域與擁有不同角色的設計師,累積著多年經驗從視覺設計、品牌規劃、2D動畫再跨足至音樂領域,在今年2021年成立工作室,憑藉自己對設計與音樂的興趣一路走向自己嚮往的道路。