絕美老屋咖啡旅宿「銀座聚場」!住進高雄舊時銀座風情,帶看 4 大空間亮點與設計原則

隱身高雄最老百貨商場,結合咖啡館與民宿的「銀座聚場」

鹽埕是高雄最小的行政區,卻藏著極稠密的精彩;日治時期行政中心由哈瑪星轉移至此、韓越戰時期美國大兵穿梭於時髦街市⋯⋯,走在鹽埕不難看出各種文化經過的豐富痕跡,其中1936年建造的「高雄銀座」商店街,更是高雄第一座百貨商場;在歷經二戰、內廓木造房全數被燒毀後,民國時期由地方商會集資、飛到日本考察,重蓋了現今留存的「國際商場」。

走進商場內,視線瞬間收窄變暗,被天井灑落的日光吸引著抬頭;多座拱廊串連兩旁街屋,有如西方老式購物商場的既視感,形成一種不合時宜的趣味。

商場建築仿造西方舊式shopping mall,搭建讓人潮流動的拱廊,是這裡最醒目的特色之一。
攝影/侯俊偉 © Shopping Design

銀座聚場隱身在有70年歷史的國際商場(舊稱高雄銀座)內,還保留著舊時旗袍店的招牌。
攝影/侯俊偉 © Shopping Design

絕美老屋咖啡旅宿「銀座聚場」!住進高雄舊時銀座風情,帶看 4 大空間亮點與設計原則

2020/07/31 | | 林亞璇

這回先略過駁二與在地小吃,轉進有70年歷史、舊稱「高雄銀座」的國際商場,探秘日前開張的民宿咖啡館「銀座聚場」,聽主理人和設計師聊聊空間中的細節巧思。

隱身高雄最老百貨商場,結合咖啡館與民宿的「銀座聚場」

鹽埕是高雄最小的行政區,卻藏著極稠密的精彩;日治時期行政中心由哈瑪星轉移至此、韓越戰時期美國大兵穿梭於時髦街市⋯⋯,走在鹽埕不難看出各種文化經過的豐富痕跡,其中1936年建造的「高雄銀座」商店街,更是高雄第一座百貨商場;在歷經二戰、內廓木造房全數被燒毀後,民國時期由地方商會集資、飛到日本考察,重蓋了現今留存的「國際商場」。

走進商場內,視線瞬間收窄變暗,被天井灑落的日光吸引著抬頭;多座拱廊串連兩旁街屋,有如西方老式購物商場的既視感,形成一種不合時宜的趣味。

商場建築仿造西方舊式shopping mall,搭建讓人潮流動的拱廊,是這裡最醒目的特色之一。
攝影/侯俊偉 © Shopping Design

銀座聚場隱身在有70年歷史的國際商場(舊稱高雄銀座)內,還保留著舊時旗袍店的招牌。
攝影/侯俊偉 © Shopping Design

所有不合時宜都藏著值得閱讀的故事,長年在鹽埕推動地方文化活動的「叁捌地方生活」,延續原先叁捌旅居以民宿吸引旅人留駐的初心,在國際商場開闢了新空間「銀座聚場」;一二樓為開放的咖啡空間,三樓以上為民宿,一次只接待一組客人,邀人們以不同方式體會這裡獨特的生活感。

二樓面窗的咖啡座,將舊有的多格窄窗拆除,留下線條簡潔的木窗,讓鐵花窗跳脫出來,視線也比較乾淨。
攝影/侯俊偉 © Shopping Design

焦糖布丁與「銀座特調」咖啡。
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三樓以前是巧園美容院女工的宿舍,現在做成有隔間的臥榻。
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如何對待一間已經半棄置20多年的老房?如何吸引人們走入其中、卻不抹去曾有的缺陷與故事?就地請來叁捌主理人承漢,以及來自「一起設計」、擔任銀座聚場主建築設計師的佑中,聊聊空間中的眾多眉角。

銀座聚場的設計原則是⋯⋯

01 順應房子原有氣質,找到適合並舒服的狀態

「比較大的限制和掙扎就是採光,到底要不要讓它變亮?」商場格局相較封閉,唯一自然光來自狹長天井,低樓層幾乎吸不到陽光。「這裡曾是旗袍店,讓我們想起電影《花樣年華》,幽暗的風華感好像該是這裡的樣子。」

當自然光少了,人為光線對氛圍的影響就很重大。銀座聚場找來瓦豆做燈光顧問,整體以局部、間接照明為主,點綴性地形成引導動線,像是走在舞台效果十足的劇場,別有一種韻律感與隱祕性。後巷窗戶則在外窗框內藏了燈條,營造一種從外透光的溫暖。「想盡量保留店舖正面的立面,所以在背面多做了一點變化。」

「我的直覺這裡要有一顆水晶燈,低調的那種。」承漢說。商場反映著曾經繁華的流金歲月,咖啡館二樓的那盞水晶燈,恰好不鋪張地還原了當年的高雄銀座風華。

建築原有採光較微弱,於是在後巷窗戶的窗框內藏了燈條,營造透光的效果。(窗前的銅孔雀是在整理老屋時找到的「文物」,將鏽蝕處理後美麗依舊。)
攝影/侯俊偉 © Shopping Design

02 不為設計而設計,回應地域故事

「能夠保留原樣的就讓它展露,需要比較用力設計的,就找到與建築、環境本身連結的脈絡。」鑑於以往建築工作的習慣與經驗,佑中總會花上很多力氣在案件周邊走動,「我們很在意建築物跟周邊環境的互動性,這個地域的訊息很豐富,混血的感覺也很台灣,怎麼去處理的確蠻苦手的。」

佑中以櫥櫃上的藤編飾面做解釋,「這塊地方發展很早,有很多賣民生用品的老店,像是西裝旗袍、藤編或竹器具、舊五金零件等。選擇用藤編並不是因為潮流,而是在附近亂走時得到的靈感,發現台灣也曾是藤編器具的出口大國。潮流會消逝,但這個根源的理由永遠成立。」

解謎空間 4 大亮點

01 咖啡館內藏澡堂?

鹽埕早期發展曬鹽,因地勢較低長年淹水,銀座聚場因而將一樓店外架高,入店後再順勢做了個凹陷的吧檯。「不覺得有點像澡堂嗎?外面淹水裡面澡堂,感覺很幽默。」承漢加碼爆料,在這之前他真的想在高雄開間澡堂,「當然太不實際還是打消念頭,後來做田調時得知,這座街廓在日治時期真有間澡堂。」波浪紋磁磚爬上吧檯,用深淺兩種藍色做出水平面的意象⋯⋯,潛進澡堂裡喝咖啡,感覺真的格外放鬆。

內凹的咖啡吧檯,以水藍色磁磚砌飾,是澡堂的意象,也恰好回應此處的歷史。
攝影/侯俊偉 © Shopping Design

一旁角落放著寫有「安神湯」的舊展櫃,是從鳥飛古物店收來的老件,又添了一分似是澡堂的玩味。
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02 新舊物件和諧共處

老築面對的危機除了棄置毀敗,更害怕粗魯地拔除舊物、過度翻新,而銀座聚場溫和地拿捏了新舊物件融合的狀態,讓人難以辨別哪些是原來就長在這裡的,哪些是後來加入的。

樓梯褪去老舊的紅色漆皮扶手,換上低調的灰漆,可以更清楚看到早期手工彎折、焊接的樸拙感。
攝影/侯俊偉 © Shopping Design

現已少見的磨石子長桌。
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03 高雄限定的觔斗雲鐵花窗

在台灣傳統建築美學中,花磚、鐵花窗、窗花玻璃等都是重點元素,而在國際商場裡看到的「觔斗雲花窗」,是外縣市極少見的高雄限定款。「從前很多技術都是手工,這些觔斗雲應該是師承同源的在地師傅做的。」

鐵花窗的原始功能為裝飾或防盜,要如何在當代建築中留住、轉化鐵花窗的實用性?在銀座聚場四樓做了內退的設計,讓房間跟外陽台、公跟私之間多了一個窗台的緩衝,並將觔斗雲轉成木板上的鏤刻圖案,在穿透的鐵花窗與實心的木板裝上滑軌,推拉之間房客能自行決定隱私程度。

只有高雄才能看到的觔斗雲鐵花窗,將其轉化成木板上的圖案,多一道遮蔽的功能。
攝影/侯俊偉 © Shopping Design

四樓臥榻設計成凹陷格局,窗邊多做一道窗台,作為內外、公私緩衝。
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04 別具巧思的高低差、小角落

從一樓凹陷的咖啡吧檯,到三四樓分別設計成內陷、抬高的臥榻,銀座聚場內安排了不少微妙的高低落差,是場域轉換的區隔、是身體感受的趣味,也是引誘人們停留的巧思。「這個45分的高度差,剛好可以坐下、讓腳舒服放在較低的地面,或是席地而坐、把高的地板當桌子,你可以隨時停下休息、跟朋友聊聊天。」佑中解釋45公分符合人體工學舒適度的秘密。

二樓咖啡館和廁所之間保留了一塊迷你展間,四樓階梯下的角落藏著小書房,窩在沙發讀那一櫃主人私藏漫畫,是享受這個空間最棒的方式之一。

在咖啡館與廁所間保留一塊迷你展間,現正展出高雄銀座回顧展。
攝影/侯俊偉 © Shopping Design

四樓通往公共空間的樓梯,接收著頂層灑下的天光,樓梯下方藏著一塊可以讀書休息的角落。
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民宿的公共空間,延續抿石子的復古鋪面,擁有全棟最棒的採光。
攝影/侯俊偉 © Shopping Design

銀座聚場
攝影/侯俊偉 © Shopping Design

銀座聚場

地址:高雄市鹽埕區五福四路260巷8號

咖啡館營業時間:週五~週日,13:00-19:00

建議預約,保留部分座位給現場客人

Facebook:facebook.com/TakaoGinza

訂房連結:thirtyeighty38.wixsite.com/takaoginza-stay/home

以上原文出處:https://www.shoppingdesign.com.tw/post/view/5663

【高雄歷史博物館】二二八紀念系列活動之四:二二八‧0306展覽

展覽時間:2012年2月28日起 地點:高雄市立歷史博物館二樓 高雄市立歷史博物館為日治時期高雄市役所,戰後改為高雄市政府,為二二八事件在高雄的重要歷史現場之一,不僅高雄市二二八事件處理委員會曾在此集會,1947年3月6日政府軍隊武力鎮壓的第一槍便是在此響起。在這個重要的歷史現場再現歷史情境,實有其重要意義。 本館自1999年辦理二二八常設展以來,期間曾於2005年進行換展,今年適逢二二八事件65週年,為優化展示方式,彰顯二二八事件中於此處所發生國內首波鎮壓行動之重大意義,乃辦理常設展更新,打造國內首見二二八事件劇場式微縮場景,重現歷史事件,從「重返二二八的年代」、「二二八事件在高雄」、「南部二二八」三個主題切入探討,使參觀民眾可以深入理解、思索二二八事件在高雄的特殊性與意義。 資料來源:http://khm.gov.tw/home02.aspx?ID=$1001&IDK=2&EXEC=D&DATA=2735&AP=$1001_HISTORY-0

FUKIO 薩克斯風四重奏

    創新經典,無與倫比絕對驚豔的現場感動   FUKIO薩克斯風四重奏 當今最受樂壇矚目、最不容錯過的古典薩克斯風團體,來自於西班牙、定居於德國的FUKIO薩克斯風四重奏,自2007年成團以來已成為歐洲當代最受樂壇矚目、最令人振奮的新興薩克斯風四重奏團。FUKIO曾獲許多國際大賽大獎,擅長改編古典名曲並賦予令人拍案叫絕的創新詮釋,亦頻繁參與發表當代新作與教育計畫,更經常受邀廣播電視演出,引領21世紀薩克斯風全新藝術浪潮。 本次「FUKIO薩克斯風四重奏」音樂會,除了由FUKIO薩克斯風四重奏演出之外,更特別邀請台灣知名的薩克斯風團體「薩克幫重奏團」一起聯合演出,不僅增添音樂會的豐富性,使得薩克斯風音樂有多面相的呈現,更是藉由這次合作展現出一場難得的國際音樂交流。 薩克斯風四重奏是一種新型的室內樂演奏形式,它結合了其它樂器在傳統室內器樂重奏的特點,擁有銅管五重奏的力度美和音效、弦樂四重奏的柔美和諧、木管五重奏的跳躍靈動,同時還具有高達四個半八度的音樂表現,成為室內樂中具有獨特魅力的音樂組合形式。來自於西班牙定居於德國的FUKIO薩克斯風四重奏自2007年成團以來已成為歐洲當代最令人振奮的新興薩克斯風四重奏團。 【演出者】 FUKIO薩克斯風四重奏 Fukio Saxophone Quartet 高音薩克斯風:華金·賽斯·貝孟泰 Soprano Saxophone:JOAQUÍN SÁEZ BELMONTE 中音薩克斯風:薩維爾·拉森·佩斯 Alto Saxophone:XAVIER LARSSON PAEZ 次中音薩克斯風:荷西·巴努爾斯·馬克仕 Tenor Saxophone:JOSÉ M. BAÑULS MARCOS 上低音薩克斯風:夏比爾·卡塞爾·阿瑞斯 Baritone Saxophone:XABIER CASAL ARES 【演出場次】 2019.12.19 (四) 19:30衛武營國家藝術文化中心 表演廳 2019.12.20 (五) 19:30 國家兩廳院 演奏廳 【演出曲目】 德弗札克|美國 Antonin...

【大崎藝農走讀】

  ◆2017大崎藝農走讀◆秋季限定! 謹訂於中華民國106年11月23日(星期四)下午五時,於本館前廣場舉行【大崎藝農走讀】展演x市集x講座x音樂等系列活動。歡迎各位長官貴賓、善信大德一起來參與,共襄盛舉,您的蒞臨將使咱庄頭熱鬧非凡。 敬 請 蒞臨指導 大崎兒童藝術圖書館 敬邀 ◆當日活動開場時間:17:00 ◆靜態展覽開展時間:14:00 -----◆◆大崎藝農走讀 主題展◆◆----- 時間|11/23 (四) 14:00起 展期|11/23-12/24 (每週六日9:00-12:00、14:00-17:00) 地點|大崎村境內 連結城鄉.交織藝農 當藝術工作者投入鄉間,用自身專業投入土地,與當地的人、事、地、物產生連結,其就是對於「藝農」身份的一種想像與實踐。今年南藝人在山村大崎做了許多事,有文化研究、藝術行動、空間改造、實體創作等,因此特別選在大崎雙鳳宮廟慶與南藝大校慶期間,作為年度實驗行動的結點,與大家來分享及檢討,亦作為明年接續實踐的土壤與養分。 -----◆◆秋~藝農市集x音樂演奏◆◆----- 時間|11/23 (四) 17:00-20:30 地點|大崎集貨場(大崎兒童藝術圖書館前廣場) 種米的農人稱「稻農」;種水果的農人稱「果農」;那麼生活在農村的藝術工作者不就是「藝農」嗎?邀請16攤在地手作好物、好食、好理念,在涼爽的秋夜裡點燈開賣。 【攤位名單】 台南社區協力農業 CSA Tainan 喝我咖啡Hold My Cafe 怪樂窯 隙裏有光 手作物件 呦呦鹿鳴 YoYo Studio PANG 好胖 Mutuooo 烏魚 林沈月香菱角粿 永春兜兜、花食、牛特多、織因為你、手作攤位、小樹與太陽、大崎柳丁伯、牛車寮芒果乾⋯⋯小吃攤持續追加中 -----◆◆藝農講座◆◆----- 講題|站在土地上歌唱 講唱人|農村武裝青年樂團主唱 阿達 時間|11/23 (四) 19:00-20:30 地點|大崎集貨場(大崎兒童藝術圖書館前廣場) 談談自身返鄉後的思考與行動,以及在彰化二水與社區巡演的經驗,也將發表年底新專輯《根》的創作概念。 -----◆◆捕捉野生藝農行動攤車◆◆----- 時間|11.10-11.23 下午4點止 地點|南藝大校園、大崎村境內 於11.10-11.23期間,捕捉「藝農行動攤車」並與之合影,將合照上傳至個人臉書動態牆,打卡、Tag好友兩名,並註明「11/23大崎藝農走讀」,成功發佈後將畫面快拍截圖,私訊至【大崎兒童藝術圖書館】臉書粉絲專頁;經版主完成確認手續後,活動當日即可憑序號至服務台兌換限量藝農帆布提袋乙個。 ----------------------------------------------------------------------- 指導單位|行政院農業委員會水土保持局、臺南市政府農業局 主辦單位|國立臺南藝術大學建築藝術研究所城鄉思維與實踐組、大崎社區發展協會 承辦單位|大崎兒童藝術圖書館、大崎空間藝文工作室 協力團隊|南藝創藝營造公社   via:大崎兒童藝術圖書館粉絲專頁

(110年)文化部青年村落文化行動計畫獎勵

條款名稱: (110年)文化部青年村落文化行動計畫獎勵作業要點 宗旨: 文化部(以下簡稱本部)為激勵青年因應文化、社會、環境及經濟等議題之挑戰,透過掌握在地知識,連結村落文化及社區營造與社群網絡,提出解決社區及社群公共議題之計畫,實踐公民文化行動,期創造文化新生活價值,厚植地方多元文化能量,營造協力共好社會,特訂定本要點。 獎補助對象說明: 參賽資格: (一)年滿二十歲至四十五歲之本國人士及外籍人士,以個人名義提案。 (二)前項本國人士為領有中華民國身分證之自然人;外籍人士為需已取得我國外交部領事事務局核發之居留證,或內政部入出國及移民署核發之外僑居留證之人士,並檢附相關證明,惟不含大陸及港澳籍人士。 受理單位: 文化部-文化資源司 承辦人: 文化部文化資源司 古惠茹8512-6309 備註: 執行期程:以109年核定日起至預算年度之十一月三十日前完成執行為原則。 獎勵額度:經評審通過獎勵者,得核給最高獎勵額度為新臺幣一百萬元(惟仍應依實際評審情形核給額度)。 受理申請日期: 線上申請教學 1.文化部青年村落文化行動計畫獎勵作業要點_個人 109/08/27 12:00~109/10/13 23:59  線上申請 青年村落文化行動計畫獎勵作業要點 (1) 5-著作權授權同意書(獲獎後提供) 4-執行實作切結書(獲獎後提供) 3-個人資料提供同意書 2-合作對象同意書 1-計畫書格式

【高雄藝文】藝文意識小聚場《社會企業的影響力》那一天想做的事

【1510藝文意識小聚場】 主辦單位:藝畝田藝文工作室 協辦單位:御書房生活藝術空間 贊助單位:國家文化藝術基金會 【107年活動季主題】 107年第一季主題:「生存與生活的紀錄」 107年第二季主題:「獨立刊物的創意實踐」 107年第三季主題:「社會企業的影響力」 107年第四季主題:「跟著藝術去旅行系列講座」 【1510是什麼?】 我們是一群熱愛藝文且關心南台灣文化環境的朋友 我們看表演、愛表演 我們看電影、逛展覽 我們聽講座、類文青... 我們經常出沒在各種藝文場合我們常樂於擔任藝文團隊志工我們總有揪團購票看展的習慣我們喜歡到處發現藝文小空間我們珍惜所有因為珍視藝文資源而結識的好朋友 我們期待看見因為更多的資源交融而產生的花火 我們渴望學習所有能讓世界運轉得更美好的知識 我們希望這一路上的每一步都有更多真誠的批評 我們決定趁著都還年輕、還能任性地放手一搏時 將這一份熱愛這片土地、狂戀美麗事物的力量加以凝聚 共同建立一個以藝文為奠基的人才交流及資訊分享的能量平台 歡迎老朋友、新朋友、朋友的朋友、朋友的朋友的好朋友 在每個月有事沒事的15日相約或不期而遇地與我們相聚在『1510藝文意識小聚場』裡讓我們把手牽、意聚、眼開、心寬… 【遊戲規則】 ※ 本活動每次酌收NT100元基本入場費,在學學生憑學生證半價。 ※ 原則上提早15min開放入場,若早於16min以前的朋友將視為活動志工並參與籌備工作喔! ※ 每次活動皆有講者分享及QA時間,其後將安排藝文大小事及閱讀分享,並歡迎各路藝文工商服務,唯未參加活動僅來推廣者須事前聯繫喔! 若有任何問題,請電洽藝畝田藝文工作室07-2223268 活動日期: 107.08.15~ 107.08.15 活動單位:藝畝田藝文工作室 售票系統相關連結: 相關連結:活動連結 【地點】 御書房生活藝術空間B1(高雄市苓雅區和平一路149-14號(高師大斜對面) 【講師簡介】 詹秀珠 / 《看見台中城-隱者地圖》負責人 105.4.5開始夜拍建國 經營看見建國市場facebook 網路邀請民眾導覽《買菜幫》 拍《叫太陽起床的人》微紀錄片 105開始年立志為《街友導覽》的《角落微光-隱者地圖》

紀錄片工會主辦之『紀工聚會』(紀錄片講座)

4/27 台南第一場 - 曾文珍導演主講 【拍攝焦距:紀錄者與被攝者的關係演化】 此主題將探討紀錄片工作者與被攝者關係的演化過程, 包括前期關係的建立、拍攝時彼此的互動交流,以至影 片結束製作後關係的再建立。 講師簡介:曾文珍導演 淡江大學大眾傳播學系、台南藝術學院音像紀錄研究所畢業。現為曜演影視製作有限公司負責人。 作品多以細膩的寫實再現,讓觀者看見了每一個小人物小故事,如何打動人心,並且與其他的生命產生連繫、累積情感。 紀錄片作品 1991 《心窗》 1997 《水─地沈下去了》 1998 《我的回家作業》 1999 《冠軍之後》 2002 《春天:許金玉的故事》 2002 《台北‧女騎士》 2003 《世紀宋美齡》 2008 《日光烤鬥魚》 2011 《夢想美髮店》 地點: 台灣南方影像學會 百達文教中心 會議廳 (台南市東區勝利路85號2樓) 開始時間: 102年4月27日星期六 14:00 結束時間: 102年4月27日星期六 16:00 費用 費用:工會會員免費入場;台灣南方影像學會會員及學生$50; 一般民眾$100 聯絡信箱: docunion@gmail.com 電話: 02-2557-1191 Tab2 content here. You can edit this...