闖蕩各大夜市與P-bike同色的厲害角色，非⌈QQ蛋⌋莫屬。
其實人生有時就像QQ蛋般的歷程…

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人情小站(三)
P-Bike站: 忠孝國小站
位於忠孝國小附近.文具店對面的QQ蛋

從一團黃色的麵團，分割出一長條，再切成同等大小的小方塊，預熱的好的熱油鍋
在等待著小麵糰們的拜訪。

老闆娘快速的切著麵團，老闆熟練的來回翻動著油鍋裡的QQ蛋，這攤位於p-bike忠孝國小站不遠的QQ蛋，
是許多人從小吃到大的攤販，也從一顆一元的時代歷經物價飛漲到目前的一份20元，仍然還是銅板美食。

老闆娘說，他們都在這裡擺攤，一擺就是十幾年，從每天的下午3點開始賣，大約賣到傍晚的5點左右就收攤
在這之前，我自己也是常常因為太晚去而買不到，

炸好囉!
我很幸運的當了今天QQ蛋的第一個客人，從麵團下鍋到撈起，遇熱開始膨脹的QQ蛋，經由老闆的手像是魔法一般，
壓呀壓，從小方形漸漸變成一顆一顆圓圓的樣子，十分可愛。
老闆娘很健談，和我說除了這個地點以外，還有在其他夜市擺攤兩頭跑;而老闆總是扮演著認真內斂的角色，守著油鍋。

有些事情和食物看似很簡單
卻都有它的道理
像是QQ蛋，來自一大團麵團，剛開始時是切割出來方方正正的小麵團，經過油鍋的磨練，老闆的雕塑下，變成圓滾的形狀。

我們人也相同，來自不同地方而相遇，大家一開始總是保有著自己的態度和想法，像是有著直角的正方形，經過時間相處和相互磨合，漸漸形成了圓形，展現出亮麗的色澤。

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很多第一次

2015‧02‧09

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來到了林邊，騎上全新的P-bike及 幫P-bike別鑰匙環，這是第一次。

和這麼多人一起騎P-bike，也是第一次，

還有自己做pizza，跟在三山國王廟前聽「光采行動」，

和嘗試寄宿家庭，能體驗這麼多的第一次，要好好地感謝這一群愛林邊的鄉親父老。

今天跟我已往騎P-bike真是大大的不同，在市區騎沒人會去注意，但在這裡騎，

大家的眼光都會聚焦在你身上，加上又是這麼一大群的人。

不同屏東市區的P-bike，林邊的腳踏車有一個家。

謝謝你今天帶我認識

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林邊

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行動+參與= 解決問題

2015‧02‧07

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來HO覓第二天時，曾走到這個屏東縣青少年中心，起初還很好奇這裡的空間利用。

而今天又再次踏入這裡，是因為舉辦了一場青年交流論壇，

在這場論壇中，讓我看見屏東的文化足跡及未來的生命力，

像是跨越時空想像當下場景，回到了1940年的屏東。

謝謝講師小鍾帶了任意門，讓我們可以打開，看到時空留下不同的風貌，

看到日治時期用心的建設，也發現我們所處的中山公園的秘密。

光聽我說，可能就不能享受這樂趣，一起尋找屏東文化秘密。

別再想太多，

就行動吧!

講師阿鬨：「你沒有起身行動參與過，你怎麼會發現問題的所在。」

試著去享受中間的過程，別在事前想太多假設，讓問題阻礙你探索。

而我很深刻的一句話是

阿鬨:「台灣就這樣的大小，何必去區分太多。」

而最後曹老師帶我們如何善待著塊土地。

這是我這幾天深深的感受，

其實大家都是懷有一樣的熱忱，

且不分南北，彼此分享經驗，就是要讓這塊土地更好。。

 今天我真的學到很多，期望自己也能真正付出行動力。

位於P-bike屏東女中站附近的中央市場圓環
每到下午時分，總會飄出陣陣麵糊香，排隊人潮便湧現………….

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人情小站(二)
中央市場圓環 – 古早味雞蛋糕

小時候，我最喜歡和媽媽一起逛中央市場，琳瑯滿目的商品，服飾.鞋子.五金.包包等….雜貨
總是能在這個市場買到價格合宜又滿意的商品。

而我也一直覺得中央市場內的圓環是一個很神奇的地方，是一個圓圈，繞呀繞著，就會回到原點
除了繞呀繞…逛呀逛….肚子總會咕嚕咕嚕地發出訊號!
這時媽媽都會帶我來買這個 ⌈古早味雞蛋糕⌋ 一份20元，共有4個，口感外酥內軟，十分好吃。

是一對夫妻賣的，從小買到大，口味和價錢從不改變，人潮也越來越多!
很簡單的麵糊在炙熱的模型中抹上奶油後，烤出香味四溢的雞蛋糕，剛烤好的雞蛋糕必須稍微冷卻一下，
小小迷你的攤販，一台小型瓦斯爐，兩副模具，一個模具只能做出4個雞蛋糕。

我記得，以前小時候和媽媽一起吃一份就覺得滿足，而隨著越來越高人氣的雞蛋糕，
現在只要老闆或老闆娘一出來擺攤，人潮馬上就湧現，排個10分鐘以上都是家常便飯，
也因為如此，大家購買的數量幾乎都是40元.50元起跳。

而我最佩服的是老闆和老闆娘，不曾停歇過的轉動著模具的手，烤出顏色均勻香氣四溢的雞蛋糕
客人們也都很有秩序地排著隊，我們沒有拿過任何的號碼牌，但都很有默契地知道先後順序，等待著….

口味是很簡單的，卻迷人
老闆和老闆娘也都總是親切的和我們招呼著
所謂人情味，即是如此。

———————————————————————————————————————-一日之計在於晨

2015‧02‧06

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     今天開開心心的騎著P-bike去吃早餐，享受難得悠閒早餐時光，

去一間位於一濟南街上的早餐店，點了一份鮪魚三明治配紅茶，

吃飽了，

騎到美術館放車，用走的到中山公園散散步，

遇到一個可愛的女孩一直對樹喊：「一。」

樹也回應它：「一。」

我望了一下，喔!原來是松鼠的叫聲。

散步心情也開心起來，

作為一天美好的開始。

提醒大家最近幾天屏東火車站（唐榮國小站）的P-bike附近的道路，都在整修，騎時可能小心注意道路。